연말연시 손님초대 요리-목살스테이크

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아네스천사

연말연시 손님초대 요리-목살스테이크

저렴한 돼지고기로 최고급 소고기스테이크 맛을 낼수있어요

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

[고기양념]

간장
2T 구매
올리고당
1T 구매
마늘
1T 구매
생강
1T 구매
사과
1/3개 구매
양파
1/3개 구매
후추
약간 구매

[스테이크소스]

토마토소스
2T 구매
간장
1T 구매
올리고당
1T 구매
물
2T 구매
청량고추
1/2개 구매

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조리순서Steps

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목살에 소금 후추를 뿌려서 적당히 간을 해주세요

비법소스!! 양념장을 만들어 볼건데요~
간장 2 + 올리고당 1 +마늘1+생강1를 넣어주세요

사과 1/3 + 양파 1/3을 갈아서 함께 혼합해주세요~
과일의 달콤함까지 첨가되면 고기도 부드러워지고
잡내도 없어지더라고요

겹겹히 발라서 재워주세요
양파와 사과를 듬뿍넣어서 짜지는 않아요~^^

30분간 재워둔 목살을 달구어진 후라이팬에서 구워주세요
육즙보호를 위해 처음에는 강한불에서 구워주시구요

그리고 불을 약간 중간불로 줄여서 속까지 익도록 구워주세요

속이 다 익었다 싶으면 강한불에서 색이 갈색이 나도록 구워주세요

그리고 스테이크 소스(간장1T+토마토소스2T+물2T+올리고당1T)를 바글바글 끓여 만들어주세요,
청량고추를 반개정도 넣어주세요.매콤하니 맛있어요.
(아이가 있으면 패스)
.

구워진 목살스테이크를 접시에 담아 소스를 부어주세요

통마늘을 편으로 썰어 구워 올려주시구요~

야채와 방울토마토 견과류도 뿌려주세요~~

두둥!!!!! 목살스테이크 완성이요~~~
보기엔 소고기인지 돼지고기인지 잘 모르시겠죠 ㅎㅎ
연말연시 손님초대요리,파티요리 로 딱이죠??

: 양념고기라 너무 센불에서 구우면 타니 불조절을 잘하세요~~

목살스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-12-09 수정일 : 2022-12-09

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아네스천사

http://blog.naver.com/kysskku

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#연말연시 #손님초대 #연말연시요리 #목살스테이크 #만개의레시피

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