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왕눈이의맛있는이야기

어간장다시마채무침

다이어트,변비에 좋은 다시마를 채를 썰어진것을 어간장을 넣어서 무침반찬 만들어봤어요
4인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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다시마채를 찬물에서 비벼서 깨끗하게 씻어주세요
염장이된 다시마인경우 찬물에서 염분을 빼준후 얇게 채를 썰어서 조리하시면 되세요
청양고추를 씨부분을 제거하여 작게 다져주세요
대파도 흰부분만 조금 다져주세요
다시마채를 물기를 털어내주시고 먹기좋은 길이로 잘라주신후 다진청양고추,다진파를 넣고 어간장을 넣어주세요
양념을 모두 넣어주신후 양념이 고루베이게 잘무쳐주시면 완성이 되네요
*단맛은 개인취향껏 조절하세요
꼬들꼬들하게 씹는 식감이 좋고 어간장의 깊은 풍미가 다시마채와 잘어울리네요
팁-주의사항
어간장이 없으실경우 멸치액젓으로 간을 해주시면 되세요

등록일 : 2022-12-07 수정일 : 2022-12-08

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왕눈이의맛있는이야기

소소한 집밥이야기~왕눈이2에서 왕눈이의맛잇는이야기로 바뀌었어요

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