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아가맘

[유아식]닭다리로 닭곰탕 끓이기 닭다리 닭곰탕

닭다리를 푹 끓여 만든 닭곰탕이에요. 닭다리로 끓여주면 고기가 부드러워서 아기가 더 잘 먹더라고요. 깔끔한 국물에 밥까지 말아 먹는 아기가 좋아하는 메뉴입니다.
3인분 120분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭다리를 손질하고 깨끗하게 씻어요.
전 껍질을 싫어해서 거의 벗겨냈어요.
육수용 채소를 큼지막하게 썰어 주세요.
냄비에 닭다리, 채소, 물을 넣고 1시간 정도 푹 끓여줘요.
물이 끓기 시작하면 뚜껑을 닫고 푹 끓여주세요.
닭곰탕이 끓여지는 동안 국에 따로 넣어 줄 무를 썰어요.
1시간이 지나면 육수용 채소를 모두 건져내요.
준비해 둔 무를 넣고 무가 익을 때까지 푹 끓여주면 완성!
팁-주의사항
부족한 간은 소금으로 해 주세요.

등록일 : 2022-11-23 수정일 : 2022-11-24

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레시피 작성자About the writer

아가맘

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