Name: [식약처] 함박스테이크 볼 밥
Total time: 60 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 소고기 60g; 돼지고기 60g; 가래떡 20g; 양파 20g; 새송이버섯 20g; 파프리카 15g; 사과 20g; 배 30g; 고추장 5g; 파 10g; 마늘 5g; 간장 5g; 청주 5g; 후춧가루 0.5g; 참기름 3g; 식용유 약간; 밥 적당량

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식품의약품안전처

[식약처] 함박스테이크 볼 밥

당당한 밥상 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

소고기, 돼지고기, 가래떡, 양파,
새송이버섯, 파는 잘게 다진다.

사과와 배는 믹서에 간 뒤 간장,
청주, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고
양념장을 만든다.

다진 고기와 양념장을 섞은 뒤
다진 재료를 넣고 잘 치대어 먹기
좋은 크기로 만든다.

팬에 기름을 두르고
함박스테이크를 굽는다.

파프리카는 다지고, 사과, 배는
갈아서 고추장, 간장, 다진 마늘을
섞은 뒤 끓여 소스를 만든다.

밥에 참기름을 넣고
함박스테이크를 담은 뒤 소스를
올려 완성한다.

: 과일과 단맛이 나는 채소를 사용하면 설탕 없이 단맛을 낼 수 있어요.

함박스테이크 관련 상품

등록일 : 2022-11-12 수정일 : 2022-11-14

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식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

#식품의약품안전처 #마이나슈 #당당한밥상

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