전자레인지로 만든 가지요리 가지반찬 가지나물/가지무침 양념

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전자레인지로 만든 가지요리 가지반찬 가지나물/가지무침 양념

불 사용없이 전자레인지 활용해 간편하게 만든 쉽고 간단한 가지나물 레시피 알려드릴게요^^*

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
대파 흰부분
1/3개 구매
소금
약간 구매

[무침 양념]

국간장
1.5스푼 구매
다진마늘
0.5스푼 구매
고춧가루
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
깨소금
0.5스푼 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 국간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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깨끗이 씻은 가지는 꼭지을 떼고
먹기 좋은 길이와 두께로 썰어 주세요~

가지 손질법 레시피

전자레인지에 사용 가능한 내열용기에
썰은 가지를 담고 랲으로 덮어 감싼 후
포크로 군데 군데 찍어 주고
전자레인지에 넣고 5분 정도 돌려 익혀 주세요~
익힌 가지는 랩을 벗겨 뜨거운 열기를 식혀 주세요~

전자레인지

전자레인지 사양이나 가지양에 따라
돌리는 시간은 가감해 돌려 주고
그릇 꺼내기도 귀찮고 설거지거리 줄이고 싶으면
위생 비닐팩에 담고 전자레인지에 돌려 주면 됩니다

다진파와 적힌 분량의 다진마늘, 국간장,
참기름, 깨소금, 고춧가루를 넣어 주세요~

골고루 섞어 주면 가지무침 양념 완성!

한김 식힌 가지는 꽉 짜 물기를 제거해 주세요~

시간이 없고 바쁠때는 찬물에 한번 헹궈
뜨거운 열기를 식힌 후 물기 짜 사용하면 돼요!

만든 무침 양념장을 모두 넣어 주세요~

양념과 가지가 잘 어우러지도록
조물 조물해 무쳐 주고 부족한 간은 소금으로 맞춰 주면
간단한 밥반찬 가지무침이 뚝딱 만들어져요~

: 매실청도 약간 추가해 줘도 좋아요!

가지무침 관련 상품

등록일 : 2022-10-25 수정일 : 2022-10-26

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레시피 작성자About the writer

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#가지무침 #가지나물 #가지나물무침 #전자레인지요리 #가지 #가지요리 #가지반찬 #가지찜 #밑반찬 #가지나물양념

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