[식약처] 낙지볶음면

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[식약처] 낙지볶음면

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

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재료Ingredients

[재료]

[볶음소스]

노하우

낙지 손질법

쭈꾸미 손질법

배추 손질법

배추 보관법

양파 손질법

양파 보관법

느타리버섯 손질법

표고버섯 손질법

표고버섯 보관법

피망 손질법

피망 보관법

청양고추 보관법

대파 손질법

대파 조리법

대파 보관법

고춧가루 보관법

소금 조리법

조리순서Steps

낙지와 쭈꾸미는 각각 소금물에 씻어 손질한다.

낙지 손질법 레시피

낙지는 5cm 길이로 자른다.

채소들은 각각 10cm 길이로 얇게 채 썬다.

소스를 만든다.

생면은 끓는 물에 데친다.

가열된 팬에 식용유를 넣고 채소를 볶다가 면과 소스를 넣고 충분히 볶는다.

: 낙지나 쭈꾸미는 간이 없이도 먹을 수 있으므로 그대로 채소와 간을 하지 않고 볶은 후 소스를 만들어 먹기 직전에 넣는다.

낙지볶음면 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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레시피 작성자About the writer

식품의약품안전처

식품의약품안전처에서 제공하는 나트륨과 당을 줄인 건강한 메뉴 입니다.

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #식품안전나라레시피

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