[식약처] 돼지고기 찹쌀부침

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[식약처] 돼지고기 찹쌀부침

나트륨 · 당류를 줄인 조리법을 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 등심
50g 구매
젖은 찹쌀가루
50g 구매

[밑간양념]

[저나트륨된장소스]

된장
1g 구매
파인애플
15g 구매
물
30g 구매
홍고추
0.5g 구매
통마늘
0.3g 구매

노하우

▶ 돼지고기등심 손질법

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돼지고기는 간장, 물엿, 다진마늘, 후춧가루로 밑간 한다.

레디쉬, 깻잎, 대파는 채썬다.

소스 재료들은 모두 믹서에 간다.

돼지고기에 찹쌀가루를 두 번 입힌다.

가열된 팬에 옷입힌 돼지고기를 지진다.

구운 돼지고기에 썰어둔 채소를 얹은 후 고기를 말아 소스와 곁들인다.

돼지고기찹쌀부침 관련 상품

등록일 : 2022-10-19 수정일 : 2022-10-20

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