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판교맘’s누구나집밥

소고기 영양부추 무침 요리 솔부추 실부추

오늘은 소고기와 영양부추를 가지고, 무침을 해 보았어요~ 일반 부추에 비해 향, 단맛, 아삭한 식감이 좋아~종종 찾게 되는 재료인데요! 둘이 진짜 잘 어울리더고요^^ 감기 예방에도 좋으니, 요즘 같은 날씨에 딱이지요!!
2인분 20분 이내 초급
조리순서Steps
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소고기는 키친타월로 핏물을 없애 주시고,
끓는 물에 삶아
먹기 좋은 크기로 썰어주신 뒤,
영양부추와 함께
고추장 2T,
설탕 1T,
식초 2T,
깨 2t,
들기름 2t,
후추를 넣고 무쳐주시면 끝!
아주 간단히 끝났쥬? 깨 솔솔 뿌려 마무리하였습니다!
식초를 넣었더니, 감칠맛이 확 올라와서! 진짜 맛나게 먹었어요~~
팁-주의사항
* 영양부추보관법
- 젖은 키친타월에 싼 후 비닐 팩에 밀봉하여 냉장보관!

등록일 : 2022-10-15 수정일 : 2022-10-17

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레시피 작성자About the writer

판교맘’s누구나집밥

가족들을 위해 하루하루 정성스러운 음식을 해나가고 있는 아들 둘 엄마의 집밥소개공간입니다^^

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