[식약처] 새우브로콜리볶음밥

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[식약처] 새우브로콜리볶음밥

영·유아기의 올바른 식습관을 형성하기 위한 건강만점 레시피를 소개합니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 완두콩 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료를 준비한다.

양파와 당근을 다진다.

브로콜리는 작게 썬다

볼에 달걀을 풀어 팬에 식용유를 두르고 스크램블을 만든다.

팬에 식용유를 두르고 새우를 볶다가 양파, 당근, 브로콜리, 완두콩을 넣고 볶는다.

밥을 넣고 볶다가 굴소스, 스크램블, 참깨, 참기름, 소금, 후추를 넣고 볶는다.

그릇에 밥을 담고 참깨를 뿌린다.

: • 새우에는 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어 있어 성장 발육에 효과적이고 키토산은 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 해요.
•새우에 들어있는 카로틴 성분은 체내에서 비타민A로 전환되면서 면역력 강화에 도움을 줘요.
•굴소스를 사용하여 소금의 사용을 줄일 수 있으며, 브로콜리의 칼륨은 나트륨 배출에 도움을 줘요.

새우브로콜리볶음밥 관련 상품

등록일 : 2022-10-12 수정일 : 2022-10-12

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#식품의약품안전처 #마이나슈 #어린이 #건강밥상

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