김치 두부조림

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요리조이

김치 두부조림

밥반찬으로 만든 김치 두부조림 레시피 입니다 ~!

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

두부
500g 구매
중멸치
1줌 구매
김치
1줌 구매
양파
1/2개 구매
식용유
1.5T 구매

[양념]

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 김치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양조간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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두부를 큼직하게 네모로 썰어 주세요

양파 반개 김치 한줌 중멸치 한줌 준비합니다

마른팬에 중멸치를 골고루 볶아주세요

양파를 0.7cm 두께로 썰어 주세요

고추가루 4T 원당 1T 후춧가루 0.3T 다진마늘 1T 물엿 1.5T 매실청 1T 양조간장 3T 미향 1T 를 골고루 섞어주세요

바삭하게 볶은 멸치도 넣고 섞어주세요

달군 팬에 식용유 1.5T 두르고 양파를 볶아주세요 한쪽으로 두고 두부를 부쳐주세요

두부를 모두 넣고 부쳐주세요

양파와 김치를 두부 위로 놓고

멸치 양념장을 골고루 발라주세요

,두부와 야채를 하나씩 뒤집어서 졸여주세요

불을 끄고 참기름과 통깨를 뿌리면 김치두부조림 완성입니다

고소하고 아삭한 김치 두부조림 밥을 부르는 최고의 반찬이네요~

김치두부조림 관련 상품

등록일 : 2022-10-06 수정일 : 2022-10-14

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레시피 작성자About the writer

요리조이 ❤ 건강한 밥상 # 쉽고 간단한 레시피 # 다양한 요리 개발 도전 # 한끼식사 # 행복 요리사

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#김치 #두부조림 #밥반찬 #건강 #영양

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