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별바라기쿡방

감자요리 모닝빵 감자 샌드위치 만들기

주말 브런치로 담백한 감자 샌드위치를 먹었습니다.
먹기 좋게 모닝빵에 넣어서 하나씩 집어먹었더니 피크닉 간거 같은 느낌이 사네요.
슬라이스햄이랑 치즈도 넣었더니 역시 훨씬 맛있어요.
담백하고 짭조름하면서 중간에 씹히는 피클로 인해서 새콤달콤해요.
아이들도 환장하는 귀여운 샌드위치입니다.
모닝빵 감자 샌드위치 만드는 법 알려드립니다.
2인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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감자 껍질을 까서 듬성듬성 잘라줍니다.
전자레인지 가능한 용기에 담아 물을 살짝 (10ml) 넣고 뚜껑을 닫거나 랩으로 감싸서 전자레인지에서 7분 돌립니다.

전자레인지

전자레인지 기종에 따라 익히는 시간은 달라질 수 있습니다.

젓가락으로 찔러보면 잘 익은 감자는 푹 들어갑니다.
포테이토 매셔 또는 포크로 잘 으깨주세요.
당근과 피클은 다져주세요.
으깬 감자에 다진 당근과 피클을 넣고 소금 1/2작은술, 설탕 2작은술 넣어서 뜨거울 때 빠르게 섞어줍니다.

피클 대신에 오이를 소금에 살짝 절였다가 넣어도 맛있습니다.

이제 마요네즈 2큰술과 머스터드 1/2큰술, 우유 3큰술 넣어서 잘 섞어주세요.
퍽퍽한 느낌이 들면 우유를 조금 더 넣어주세요.
모닝빵은 가운데를 잘라줍니다.
슬라이스햄, 체더치즈를 먼저 올려주고 그 안에 만든 감자샐러드를 4등분 해서 균등하게 넣어주세요.

등록일 : 2022-10-03 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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