Name: 초간단 밀가루없는 표고버섯두부전
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 표고버섯 5개; 두부 1/3모; 달걀 2개; 식용유 1T; 들기름 1T; 소금 약간; 후추 약간; 참깨 1T; 파슬리 1T

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집밥이박사

초간단 밀가루없는 표고버섯두부전

가을비 내리는 날. 가벼운 전이 먹고 싶다면..
건강에 좋은 표고버섯으로 밀가루 없는 전을 만들어 보세요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

표고버섯
5개 구매
두부
1/3모 구매
달걀
2개 구매
식용유
1T 구매
들기름
1T 구매

[양념]

소금
약간 구매
후추
약간 구매
참깨
1T 구매
파슬리
1T 구매

노하우

조리순서Steps

표고버섯을 얇게 썰어주세요

두부는 물기를 빼고 칼로 으깨주세요

볼에 표고버섯, 으깬두부, 달걀을 넣고 소금과 후추를 톡톡톡 뿌려주세요. 젓가락으로 잘 저어주세요.

참깨, 파슬리 가루를 넣고 다시 저어주세요.

팬에 들기름, 식용유를 1T씩 넣고 ㅇ불로 가열한 후에 표고버섯 반죽을 얇게 펴주세요.

밀가루가 안들어가서 바닥면이 노릇해질때까지 익혀주신 후 뒤집어주세요~

뒷면도 노릇노릇하게 익혀주시면 끝~

: 두부는 물기를 잘 짜주셔야 반죽이 질지 않습니다. 밀가루는 안넣는걸 강추합니다.

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등록일 : 2022-10-02 수정일 : 2022-10-04

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레시피 작성자About the writer

집밥이박사

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#표고버섯 #달걀 #두부 #전 #초간단 #막걸리 #안주 #밑반찬

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