감자브로콜리스프 만들기

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승승맘h2

감자브로콜리스프 만들기

감자가 들어가서 든든한 감자브로콜리스프에요~^^

2인분 20분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

브로콜리
2/3개 구매
감자
1.5개 구매
양파
1/4개 구매
우유
3큰술 구매
밀가루
2큰술 구매
버터
1큰술 구매
치킨스톡
1개 구매
물
2컵 구매
후추가루
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 밀가루 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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브로콜리는 소금을 넣어 데쳐줍니다.

브로콜리 2/3개

물 2컵에 고형 치킨스톡을 넣어 녹여줍니다.

물 2컵, 고형 치킨스톡 1개

고형 치킨스톡이 녹으면 반달썰기한 감자와 채썬 양파, 데친 브로콜리를 넣어 푹 익혀줍니다.

감자 1개 반, 양파 1/4개, 브로콜리 2/3개

익힌 재료들을 믹서기에 넣어 갈아줍니다.

다른 냄비에 버터를 녹인 후 밀가루를 넣어 루를 만들어줍니다.

버터 1큰술, 밀가루 2큰술

루와 믹서기에 간 재료를 섞은 후 우유 3큰술을 조금씩 넣어가며 루를 풀어줍니다.

우유 3큰술

후춧가루와 소금으로 간합니다.

후춧가루 약간, 소금 약간

: 루를 풀어줄 때는 우유를 조금씩 부어가며 주걱으로 저어주세요.

감자브로콜리스프 관련 상품

등록일 : 2022-09-21 수정일 : 2022-09-21

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레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

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