Name: 밥솥 무 된장찌개
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 무 75g; 무청 35g; 양파 40g; 표고버섯 1개; 된장 1T; 마늘가루 1t; 설탕 0.5t; 쌀뜨물 200g; 다시마 1장; 멸치가루 1t

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밥솥개미

밥솥 무 된장찌개

무로 된장찌개 끓이기

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

나박썰기로 무 75g 썬 것과 무청 35g잘게 자른 것을 밥솥에 넣어주세요.
*무를 샀을 때 같이 붙어있는 무청이 있을 경우 쓰시고 없으면 안넣으셔도 돼요

양파40g도 깍뚝썰기로 썰어서 넣고, 마늘가루 1t, 쌀뜨물 200g을 넣어주세요
*쌀뜨물이 없을 경우 그냥 물을 넣으셔도 좋아요. 포트에 막 끓인 물 200g을 부어주시면 된장찌개 속 재료가 더 푹익어서 좋아요

표고버섯 1개 자른 것, 설탕 0.5t, 멸치가루 1t, 된장 1T수북히 넣어주세요
*설탕이 텁텁한 된장 맛을 부드럽게 하는 역할을 해요
*새우 1,2마리 넣어주셔도 감칠맛이 더해져서 좋아요

저어서 된장을 물에 잘 풀어주세요. 재료들이 모두 물에 잠기지 않아도 괜찮아요. 찌개라 자박하게 끓일 꺼예요

재가열 9분 해주세요

저어서 다시 재가열 9분 해주세요. 된장찌개는 더 끓일 수록 맛있어요

완성. 밥과 함께 비벼드세요

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등록일 : 2022-09-19 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

밥솥개미

가스불 사용없이 밥솥의 기능들로 간단하게 할 수 있는 요리들을 모아둔 모음입니다. 김새는 6인용밥솥 활용하셔도 좋아요 https://blog.naver.com/coexistgomi

#밥솥 #무된장찌개

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