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강철새잎

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볼로네제파스타소스를 구입했는데,

보통 볼로네제는 고기가 들어간 것으로 알고 있지만,

이것은 베이컨이 기본이네요.

그런데 소스에 들어가져 있는 베이컨은 식감이 부족해서

추가로 베이컨을 넣어서 만든 볼로네제파스타입니다.

다른 재료를 추가로 넣을까도 생각했는데,

굳이.......그냥 베이컨의 맛으로 먹는 것이 좋겠닥 싶어서

오로지 들어간 재료는 베이컨와 소스뿐입니다.

간단하게 만드는 볼로네제파스타입니다. 단!!! 홍고추를 넣어서 조금은 매콤합니다. ^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

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올리브오일과 다진홍고추, 그리고 다진마늘, 바질가루를 넣어 줍니다.

여기에 베이컨을 넣어 주고는 굽듯이 볶아 줍니다.

베이컨의 굽기는 취향에 따라 달라질 수 있는데, 바삭하게 굽고 싶으시다면 바삭하게,, 아니면 연하게 굽고 싶으시다면 연하게 구우시면 됩니다. 전 연하게...구운 상태에서 토마토페이스트와 볼로네제파스타소스를 넣어서 끓여 주었습니다.

후추를 갈아서 넣어 주고는 잘 섞어 줍니다. 그럼, 베이컨볼로네제파스타 소스는 다 완성되었습니다.

소금을 넣고 삶아낸 파스타를 넣어 줍니다. 골고루 소스가 잘 입혀 지도록 볶아 줍니다.

진떡찐덕하게 소스가 잘 입혀 졌습니다.

잘 만들어진 볼로네제파스타를 완성접시에 담아 줍니다. 소스와 베이컨도 듬뿍 올려 줍니다.

마지막으로 파마산치즈가루와 파슬리가루를 위에 뿌려 주면 베이컨이 풍성하게 들어간 볼로네제파스타 완성입니다.

볼로네제파스타 관련 상품

등록일 : 2022-09-17 수정일 : 2022-09-19

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레시피 작성자About the writer

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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#토마토파스타 #볼로네제파스타만들기 #베이컨볼로네제파스타 #토마토페이스트 #베이컨파스타 #베이컨볼로네제 #볼로네제

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