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식품의약품안전처

[식약처] 당근새우 카나페

건강하고 맛있는 캠핑요리 조리법을 소개합니다.
2인분 30분 이내 중급
조리순서Steps
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물(3컵)에 육수 재료와 칵테일새우를 넣어 새우가 익을 때까지 데친 뒤 건진다.
사과와 양파는 잘게 다지고, 당근은 길게 썬다.
다진 사과와 양파, 채 썬 당근, 후춧가루, 레몬즙, 식초, 올리브유를 넣어 고루 섞는다.
바게트 위에 버무린 재료를 올린다.
데친 새우를 올리고, 다진 파슬리와 후춧가루를 뿌린 뒤 블루베리를 올린다.
애플민트를 올려 마무리한다.
팁-주의사항
•단맛을 가지고 있는 사과를 활용해 첨가당 사용을 줄였어요.

등록일 : 2022-08-10 수정일 : 2022-09-14

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