Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,367
상품목록
main thumb
평범한흔남

깻잎김치 레시피

깻잎김치 레시피 입니다.
6인분 이상 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 액젓 조리법액젓 조리법
▶ 올리고당 조리법올리고당 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
깻잎은 약 100장 정도 사용했습니다. 깨끗하게 세척한 뒤에 물기를 모두 제거 해주세요.
대파 1쪽 잘게 쫑쫑 썰어주세요.
당근 1/2개도 길쭉하게 잘게 썰어주세요.
양파 1개도 얇게 썰어주시면 됩니다.
큰 그릇에 간장 10T, 액젓 3T, 올리고당 2T, 매실액기스 4T, 고춧가루 5T, 다진마늘 1T, 통깨 1T 넣어 주세요.
양념장 그릇에 손질한 대파, 양파, 당근도 함께 넣어주세요.
모든 재료가 잘 섞이도록 저어주세요.
깻잎 1장에 양념을 바르면 짜기 때문에 2~3장을 포갠 다음 위에 양념장을 올려주세요. 양념장은 정말 조금 올려서 넓게 펴 발라주세요.
양념장이 적어보이지만, 얇고 넓게 펴 바르면 충분히 깻잎 100장을 사용할 수 있답니다.
2~3장씩 포개 가며 양념장을 올려주시면 됩니다.
팁-주의사항
양념장이 생각보다 많이 짤 수 있으니 아주 얇게 펴서 발라주셔야 합니다.

등록일 : 2022-08-09 수정일 : 2022-08-09

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

건드리 2023-07-30 14:51:07

담번엔 잘할수 있겠네요 이번엔 너무짜네여 ㅎ 감사합니다 

쉐프의 한마디2023-07-31 14:29:53

감사합니다 ^^

댓글 0
파일첨부
#깻잎김치#깻잎김치레시피#깻잎김치만들기
주먹밥 맛보장 레시피
더보기
오리무쌈말이 맛보장 레시피
더보기
소갈비찜 맛보장 레시피
더보기
볶음라면 맛보장 레시피
더보기
떡 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
닭백숙 맛보장 레시피
더보기
달걀죽 맛보장 레시피
더보기
베이컨덮밥 맛보장 레시피
더보기
묵은지볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.