찬밥활용 새우 듬뿍 토미토리조또 만들기

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찬밥활용 새우 듬뿍 토미토리조또 만들기

냉장고에 토마토소스가 애매하게 남아있어서 토마토리조또를 만들었습니다.
새롭게 밥하기는 귀찮고 찬밥과 토마토소스 있으면 간편하게 토마토리조또를 만들 수 있습니다.
간단하게 찬밥 활용할 수 있는 리조또 만드는 방법 알려드립니다.
집에 있는 재료로 냉파하셔도 됩니다.

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 방울토마토 손질법

▶ 칵테일새우 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

▶ 올리브유 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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냉동새우는 찬물에 잠시 해동합니다.

양파는 다지고, 표고버섯은 채 썰고, 방울토마토는 반 잘라줍니다.

예열된 프라이팬에 올리브오일 1큰술과 버터를 넣고 돼지고기 다짐육을 넣어 볶아줍니다.

고기가 다 익으면 다진마늘 1/2큰술, 소금 4꼬집, 후추 조금 뿌려 볶아줍니다.

양파가 투명해지면 물기를 제거한 새우와 표고버섯, 방울토마토를 넣어 볶습니다.

새우가 익으면 토마토소스 1컵과 물 1/2컵을 넣어 한번 끓여주세요.

소스가 끓으면 밥을 넣어서 잘 섞어줍니다.

그릇에 담아 기호에 따라 파슬리와 파마산 치즈가루를 위에 뿌려주세요.

토마토리조또 관련 상품

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-08-05

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레시피 작성자About the writer

별바라기쿡방

https://blog.naver.com/1skykim

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#토마토리조또 #리조또 #새우토마토리조또 #해물리조또 #찬밥활용 #찬밥요리 #새우요리 #토마토요리 #리조또만들기 #볶음밥

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