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[식약처] 들깨삼겹살과 참외쌈장

건강하고 맛있는 캠핑요리 조리법을 소개합니다.
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
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조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
냄비에 물(3컵)과 양념을 넣어 5분간 끓이고, 삼겹살을 넣어 중간 불로 15분간 끓인다
참외(½개)는 껍질과 씨를 제거한 뒤 곱게 다진다.
다진 참외에 견과류와 저염쌈장 재료를 넣어 고루 섞는다.
영양부추는 한입 크기로 자르고, 참외(½개)는 씨를 제거한다.
그릇에 영양부추를 깔고, 삼겹살을 가지런히 올린다.
씨를 제거한 참외에 참외 저염쌈장을 담아 마무리한다.
팁-주의사항
•나트륨 배출에 도움을 주는 칼륨이 풍부한 참외, 영양부추, 견과류를 사용했어요.
•설탕 대신 사과즙을 사용하여 식재료 본연의 단맛을 내고 설탕의 사용을 줄였어요.
•들깻가루를 사용해 고소한 맛을 살렸어요.

등록일 : 2022-08-05 수정일 : 2022-09-14

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