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깨순이모

영양만점! 프랑스 가정식 토마토 팍시 레시피

프랑스 가정식으로 유명한 토마토 파르시 또는 팍시라고 하는 요리를 만들어볼게요
토마토 팍시는 속을 파낸 토마토에 각종 재료들을 채우는 요리입니다
(블로그에 더 많은 레시피가 있어요 이웃 신청 환영해요^^)
https://blog.naver.com/mabuce
1인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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물에 깨끗하게 씻은 토마토는 꼭지 부분을 1센치정도 칼을 이용해서 잘라줍니다

토마토2개

대저 농협 정품인증! 짭짤이 토마토, 찰토마토, 주스용토마토 2.5kg (L/M/S,2S/3S)

코보 TPU 양면 도마

스푼으로 토마토 속을 파주세요

스푼

병아리콩, 베이컨, 후추를 넣고 시중에 판매하는 토마토소스 또는 퓨레를 5스푼 넣어줍니다

병아리콩50g, 베이컹1/2개, 후추 조금, 토마토퓨레 5T

약불로 소스를 익혀주는데 오레가노홀이 있으면 한스푼 넣어주세요

오레가노홀 1T

약불

허브향이 토마토와 잘 어울립니다

리빙해피 계란말이 사각팬

이제 토마마 속을 채워주는데 치즈를 먼저 넣어주세요

모짜렐라 치즈

호로호로 세라믹 밧드 트레이 세트 (4 size)

소스를 반쯤 담고 마지막은 치즈로 덮어줍니다
에프나 오븐형 토스터기를 이용해서 170도 10분 익혀줍니다

에어프라이어, 토스터기

잘라둔 꼭지부분을 이용해서 플레이팅 해주면 완성입니다
팁-주의사항
치즈만 녹아도 되기때문에 오븐에 살짝만 익혀주세요

등록일 : 2022-07-28 수정일 : 2022-09-14

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레시피 작성자About the writer

깨순이모

요리를 좋아하는 깨순이모입니다^^

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