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즐거운날랄라

얼큰닭칼국수 초복때 남은 삼계탕 버리지 마세요~

초복때 남은 삼계탕과 국물 버리시지 마시고 얼큰닭칼국수로
간단한 한끼 만들어 드셔보세요 ^^
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
남은 삼계탕은 뼈에 고기를 발라주세요
발라준 고기에 양념
고춧가루 3큰술, 국간장 2큰술, 다진마늘 1큰술을
넣고 조물조무무쳐주세요
냄비에 남은 삼계탕 닭육수 5~6컵 넣고 끓입니다.
감자, 대파, 홍고추는 비슷한 크기로 썰어 준비합니다
육수가 끓기 시작하면 감자를 넣어 익혀주세요
다시 육수가 끓기 시작하면 양념해 둔
고기를 넣은 후 팔팔 끓여주세요
칼국수 2인분 300g을 최대한
전분가루를 탈탈 털어준 다음 면을 넣어 끓여줍니다
대파, 고추를 넣은 후 소금간은 1/2큰술 먼저 넣은 후
간을 보고 부족한 간은 소금으로만 추가간합니다.
한소끔 더 끓여주면 얼큰닭칼국수 완성입니다.
팁-주의사항
맵지 않은 닭칼국수는 고기양념할때
고춧가루만 빼 주시면 돼요 ^^
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감사합니다 ^^

등록일 : 2022-07-15 수정일 : 2022-07-15

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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