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레몬콩

비오는날 안주로 딱 좋은 닭가슴살대파꼬치 만들기

갑자기 비가 내려서 급 닭꼬치가 먹고 싶었어요.
그래서 후다닥 만들어본 닭가슴살대파꼬치 만들기입니다.
1인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients

동영상

조리순서Steps
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닭가슴살은 반으로 썰어줍니다.

닭다리살도 사용가능합니다.

그리고 위에 비닐을 덮고 두드려서 얇게 펴줍니다.
이렇게 얇게 해주시면 되요. 너무 강하게 두드리거나 비닐을 덮지 않을경우 찢어질 가능성이 크니 주의하세요.

닭고기가 얇아야 양념이 잘배이고 익는 속도도 빨라요.

얇게 펴준 닭가슴살은 살짝 길게 썰어줍니다.
그리고 소금과 후추를 뿌려서 잘 섞어주세요
그리고 다진마늘과 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다.
마지막으로 진간장,굴소스,미림을 넣고 섞어주세요.
이대로 10~20분간 재워줄게요.
대파는 닭가슴살과 비슷한 크기로 썰어줍니다.
꼬치or나무젓가락에 닭가슴살-대파 순으로 꽂아줍니다.
닭꼬치를 팬에 올려서 노릇하게 구워주세요.

중불

그릴, 후라이팬, 오븐 등 구울수 있는 팬이라면 뭐든 좋습니다.

타지 않게 뒤집어가면서 구워주세요.
양념맛이 진한게 좋으시면 양념을 조금씩 덧발라가면서 구워주시면 됩니다.

중불

완성~!
팁-주의사항
타지 않게 뒤집어가면서 구워주세요.
양념맛이 진한게 좋으시면 양념을 조금씩 덧발라가면서 구워주시면 됩니다.
그릴, 후라이팬, 오븐 등 구울수 있는 팬이라면 뭐든 좋습니다.
닭고기가 얇아야 양념이 잘배이고 익는 속도도 빨라요.

등록일 : 2022-07-06 수정일 : 2022-07-07

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레시피 작성자About the writer

레몬콩

누구나 맛있고 쉽게 만드는 레몬콩 요리 유튜브-https://www.youtube.com/channel/UCqR0vjT8PZEDX-28OjG1PDQ?view_as=subs

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