Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

681
상품목록
main thumb
깨순이모

집에서 만드는 성수 앤드밀 단호박 콘스프

성수동 앤드밀에서 유명한 단호박 스프를 흉내내서 만들어봤어요^^
(블로그에 더 많은 레시피가 있어요 이웃 신청 환영해요^^)
https://blog.naver.com/mabuce
1인분 20분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
단호박1/2개를 작게 조각내서
물을 넣고 삶아줍니다

단호박1/2개

강불

단호박 껍질이 단단하기 때문에 전자레인지로 3분 가열하면 제거하기 쉽습니다

양파1/2개를 얇게 채썰어 버터를 넣고 카라멜라이징 해줍니다

양파1/2개,버터20g

중불

믹서기에 우유 400ml와 삶은 단호박,양파를 넣고 부드럽게 갈아줍니다

우유400ml

믹서기

믹서기 대신 도깨비 방망이를 사용해도 좋습니다

믹서기에 간 단호박 스프를 냄비에 옮기고
생크림 50ml를 넣고 끓여줍니다

생크림 50ml

냄비

약불

마지막으로 스위트콘을 취향껏 넣어주세요

스위트콘 1캔

스위트콘 깡통 물은 꼭 버려주세요!

준비된 빵이 있으면 데워주세요
스프에 찍어 먹으면 맛있어요

토스터기

팁-주의사항
요즘은 초당옥수수가 제철이라 스위트콘 대신 초당옥수수를 대신 넣는걸 추천드립니다

등록일 : 2022-06-27 수정일 : 2022-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

깨순이모

요리를 좋아하는 깨순이모입니다^^

댓글 0
파일첨부
튀김 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
차돌박이된장찌개 맛보장 레시피
더보기
진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
갈비탕 맛보장 레시피
더보기
간장진미채볶음 맛보장 레시피
더보기
떡만두국 맛보장 레시피
더보기
배추김치 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기
닭똥집볶음 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피