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하이유니별

백종원 만두소고기전골 [냉동만두와 소고기 넣고 만든 뜨끈한 국물요리! 백종원표 전골요리!]

오늘은 만두소고기전골 을 만들었어요.

보통 #만두전골 이라고 하죠? 백종원 레시피를 응용해서 만들었거든요? 그래서 전 #소고기 간 것을 추가해서 더 깊은 맛을 냈어요. 며칠 전에 만들어 둔 #육수 도 넣고요.



만두전골은 집에 있는 냉동만두로 손쉽게 만들 수 있는 요리인 것 같아요. 다음에는 만두도 직접 만들어서 만두전골 끓여 먹고 싶네요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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양파, 파프리카, 깻잎은 채썰기 해 주시고, 대파는 어슷썰기 해 주세요.
그리고 만두 1개를 썰어 주세요. 백종원 레시피에서는 육수 없이 만들기 때문에 국물의 깊은 맛을 위해 만두 2개를 썰어 넣던데, 전 육수로 할 거라서 그냥 1개만 썰었어요.
이제 전골냄비에 준비한 재료들을 차례대로 예쁘게 담아 주세요.
국간장 3스푼, 육수 800ml, 후추 약간을 넣고 끓여 주시면 돼요.
사실 채소들은 생으로도 먹을 수 있는 거고, 만두와 소고기가 익을 때까지만 익히면 될 거예요.
다 끓여지면 마지막으로 간을 보시고 모자란 간은 소금으로 하시고 맛있게 드시면 돼요.
전골은 냄비째로 먹어야 맛있죠? 앞접시에 담았어요. 국물의 깊은 맛과 만두의 부드러운 맛, 그리고 다양한 부재료의 맛이 어우러져 조화로운 맛이에요.

등록일 : 2022-06-10 수정일 : 2022-06-10

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레시피 작성자About the writer

하이유니별

건강하고 맛있는 집밥 레시피와 다이어트 레시피를 소개할게요.^^

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