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요리하는아빠

영유아반찬 고소하고 담백한 겉바속촉 새우두부전!!! 어른 반찬으로도 취향 저격!

주말에 아이들반찬 고민이신 부모님을 위한 새우두부전!
겉바속촉, 고소담백한 맛으로 아이들입맛을 사로잡아보자!
어른들도 맛있게 먹을 수 있다는 사실은 안비밀!!
3인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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두부를 면포나 키친타월에 올려놓고 감싼 후 꽉 짜주면서 물기를 제거해 주세요.

키친타월

새우, 당근, 양파, 버섯, 애호박을 준비해주세요
당근, 양파, 새송이버섯, 애호박을 잘게 썰어주시고 스테인레스 볼에 옮겨담아주세요.

식칼, 스테인레스 볼

새우를 잘게 다져주세요
잘게다진 새우를 야채가 담긴 스테인레스 볼에 담아주시고 밀가루 1스푼을 넣어줍니다.

밀가루 1스푼

굴소스 반스푼을 넣어줍니다.

굴소스

계란 2개를 넣고 잘 섞어주세요.

계란2개

프라이팬에 식용유를 넉넉하게 넣어주시고 숟가락으로 잘 섞인 재료들을 1스푼씩 떠서 팬에 올려놓고 구워줍니다.
불세기는 중약불로 해주세요.
뒤집을 때 재료들이 부서지지않게 잘 뒤집어주세요.

프라이팬

중약불

완성된 새우두부전을 키친타월로 옮겨서 기름기를 제거해줍니다.
밥반찬으로 맛나게 드시면 됩니다.
팁-주의사항
프라이팬에 전을 구워줄 때 전이 부서지지않도록 뒤집는 방법!!
전테두리의 색깔이 연한갈색으로 변하는 순간 뒤집어주세요.

등록일 : 2022-05-25 수정일 : 2022-05-25

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레시피 작성자About the writer

요리하는아빠

아빠가 집에 있는 흔한 재료들로 쉽게 만들 수 있는 요리!!!! 블로그 주소 https://m.blog.naver.com/311music

포토 리뷰 1
요리 후기 1

샤인사랑 2022-07-08 21:58:59

덕분에 맛있게 만들어서 애들이랑 먹었네요 와이프랑 술안주도... 

쉐프의 한마디2022-07-08 22:30:01

가족모두 맛있게 드셨다니 제 마음이 다 뿌듯하네요!!^^

댓글 2
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