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즐거운날랄라

자박자박 맛있는 두부찌개 두부 한모만 준비하세요.

별다른 재료 없이 두부 한모만 넣고 찌개를 끓여도 이렇게 맛있답니다.
재료는 간단하지만 깊은맛이 나는 두부찌개 간단하게 끓여보세요.
2인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 두부 보관법두부 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 다진마늘 보관법다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
양파1/2개는 채썰어 준비하고, 대파1/2대는 어슷썰어 준비합니다.
두부는 도톰하게 썰어 준비해주세요.
분량의 양념을 모두 넣어 잘 섞어주세요

간장 2큰술, 멸치액젓 1큰술, 설탕 2큰술, 매실액 0.5큰술, 고춧가루 2큰술, 다진마늘 1큰술, 후춧가루 톡톡

냄비에 들기름 2큰술을 두른 후 양파를 넣어 볶아주세요. 그리고 두부를 깔아 주세요.
양념을 모두 넣은 후 쌀뜨물 2/3컵도 바로 넣어줍니다.
센불에서 끓이다가 끓기시작하면 대파를 넣어주세요. 그리고 중불에서 자작자작 해질때까지 졸이듯 끓여내면 두부찌개 완성입니다.

등록일 : 2022-05-16 수정일 : 2022-05-16

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레시피 작성자About the writer

즐거운날랄라

요리가 취미! 먹기는 특기!

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#두부찌개#두부요리#찌개
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