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Bblack

☆실패란없다☆ 된장짜글이

금요일 저녁 대비하는 목요일 저녁을 만들어봤어요 ㅎ
반주와 안성맞춤♡

양은 일반 한공기 기준으로 3인분이고 좀 많이 드시면 2인분 정도에요!
밥을 비벼서 고기로 말아서 고기말이처럼 만들려다 배가 너무 고파서 포기했어요
시간 되시는 분은 한입에 먹기좋게 말아서 플레이팅 해보세요 ㅎㅎ
3인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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된장 고추장 참기름 다진마늘 설탕 고춧가루를 넣고 양념장을 만들어주세요.
식용유를 넣고 대패(혹은 다진돼지고기)를 70-100g 정도 구워주세요.
고기향이 돌만큼 대충 익으면 만들어놓은 양념장 반과 양파를 넣고 볶아주세요.
양파가 좀 투명해지면 물 300ml를 넣어주세요.
5분정도 쫄이면서 걸쭉해지는 정도를 확인해주세요
조금 걸쭉해지면 두부 대파 청양고추를 넣어주세요.
5분정도 더 졸여주세요.
졸이면서 간이 약하다 싶으면 양념장을 더 넣어주세요
추가로 나머지 대패를 구워 주세요
밥에 된장짜글이를 비벼 대패로 싸서 먹어보세요
팁-주의사항
▪︎마른 김이 있다면 구워서 김+고기+양념장+비빈 밥을 싸서 먹어보세요.
▪︎취향에 따라 밥을 비비지 않고 따로 먹어요.

등록일 : 2022-05-13 수정일 : 2022-06-13

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레시피 작성자About the writer

Bblack

쉽게 할 수 있는 레시피! 요리 후기가 궁금해요..!

요리 후기 1

심전 2023-04-18 19:58:17

대박 ~~!!! 정말 맛있게 잘 먹었어요 돼지고기 갈아놓은것 넣고 끓였는데 밥 두공기 순삭입니다 

쉐프의 한마디2023-04-18 20:36:12

정말요~~~!!!!☺️☺️ 비교적 간단하니 자주 즐겨드세요~!! 저도 오늘은 짜글이로 먹으러 갑니당ㅎㅎㅎ

댓글 2
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