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함박꽃

곰취쌈 곰취된장 한잎쌈베이컨 된장쌈 만들기

요즘 쌉싸롬한 나물종류가 많이 나오니 식탁이 풍요로와 뿌듯 뿌듯해요
곰취 데쳐서 된장양념 맛있게 만들어 한잎쌈 만들었네요
2인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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곰취는 깨끗이 씻어주고 끓는 물에 소금 반술 넣어주고 살짝 데쳐서 찬물에 헹굼해줘요
베이컨은 팬에 노릇하게 앞뒤로 구워서 한잎크기로 잘라서 준비해요
된장양념 만들기
스팸 과 양파. 홍 청량고추 대파를 잘게 다져주고
된장 2술을 팬에 넣어 다져놓은 스팸과 야채를 넣어주고 생수 2술정도로 농도를 맞쳐가며 끓여 줍니다.
설탕1/2술과 들기름1술로 맛을 내줘요
맛있는 양념된장이 완성 되였으면 .
데쳐놓은 곰취1장을 펼쳐주고 잡곡밥 1술에 베이컨 된장을 올려 한잎크기로 감싸주면 쌉싸롬하면서 된장양념이 맛있는 쌈밥으로 완성예요
베이컨을 올려줘 감칠맛도 있으면서 된장양념도 맛있고 쌉싸롬한 곰취하고도
아주 잘 어울려요.
팁-주의사항
된장양념은 취향껏 원하는 재료를 넣어도 좋을것 같습니다
베이컨 대신 고기가 들어가도 좋겠죠.

등록일 : 2022-05-10 수정일 : 2022-05-11

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레시피 작성자About the writer

함박꽃

안녕 하세요 함박꽃입니다 만개레시피에 함께 하게 되어 반갑습니다 늘식탁에 올리던 레시피로 찾아 뵙겠읍니다

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