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요알남Mingstar

두릅 더 이상 초장에 찍어 먹지 마세요.

두릅으로 조금 색다른 요리 만들어 보세요.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients

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조리순서Steps
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두릅을 감싸고 있는 껍질을 제거한다.
껍질을 제거한 두릅의 밑동을 제거한다.
뿌리 부분이 너무 두꺼우면 십자 모양으로 칼집을 넣는다.
설탕, 다진 마늘, 간장, 식초를 넣고 양념을 만든다.
팬에 버터를 넣고 약불로 두릅을 굽는다.
뿌리 부분에 소금을 조금 뿌려 준다.
두릅의 숨이 죽고 익으면 양념장을 넣고 중불로 조린다.

등록일 : 2022-04-20 수정일 : 2022-04-20

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