Name: 백종원 김치전 바삭바삭하고 맛있는 김치참치전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 신김치 400g; 부침가루 1컵; 튀김가루 1컵; 얼음 1컵 (또는 찬물); 김치국물 1/2컵; 참치캔 1개; 청양고추 2개; 대파 1/4개; 고춧가루 1큰술; 설탕 0.5큰술; 식용유 적당량

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

16,410

스마일로즈의건강밥상

백종원 김치전 바삭바삭하고 맛있는 김치참치전

요즘 날씨가 왜 이렇게 꾸물대고 찌푸듯 한지요

이런 날씨엔 주방에서 반찬 만드는 것도 귀찮고 신 김치 뚝뚝 잘라서

참치나 오징어 넣고 전을 부쳐 먹어야 할 것 같지 않으신가요?

#백종원김치전 #김치참치전 #김치전 #김치부침개레시피

백종원 김치전 가운데는 쫄깃하고 가장자리는 바삭!

쫄깃 바삭한 #간식 #김치전만드는법 #김치전레시피 입니다
따뜻하게 바로 구운 다음 먹다 보면 젓가락을 놓기 싫어

자꾸만 먹게 되는 바삭한 김치전입니다
노릇노릇하고 바삭하면서 쫄깃한 #전요리

전을 부치면서 얼마나 먹었던지요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고춧가루
1큰술 구매
설탕
0.5큰술 구매
식용유
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

배추김치는 새콤하게 익은 신 김치로
부쳐야 더 맛있어요
백종원 레시피는 소시지를 잘라서 넣었지만 소시지. 대신 참치로 넣어도 괜찮아요

김치는 가위로 잘게 썰어줍니다
참치는 체에 밭쳐 기름을 빼줍니다
청양고추와 대파는 잘게 다져줍니다
대파 사진이 빠졌네요

반죽에 김치 썬 것과 참치 청양고추 대파를 넣고 찬물을 넣어 잘 섞어줍니다

부침가루와 김치 참치를 잘 섞어주는데 너무 저어주면
글루텐이 생겨 딱딱해질 수 있으니 적당하게 저어줍니다
기름을 넉넉하게 둘러준 후 기름이 뜨거울 때
반죽을 올려주고 불은 중불로 줄여줍니다

팬에 기름을 넉넉하게 줄러준 다음 반죽을 한 국자 떠서 올려준 다음 얇게 펴줍니다
가장자리가 바삭해지고 노릇노릇 익으면 뒤집어서 바삭하게 부쳐줍니다

바삭하고 칼칼하고 맛있는 김치전
비 오는 날엔 더 맛있는 김치전에 참치를 넣어 고소하고 맛있는
김치 참치 전 완성입니다

바삭하면서 촉촉하고 부드러운 김치전
간식으로 비 오는 날 막걸리 안주도 딱이겠지요
워낙 김치전을 좋아하는데 한동안 만들어 먹지 못했더니
이날 부치면서 얼마나 맛있게 먹었던지요

참치김치전 관련 상품

등록일 : 2022-03-25 수정일 : 2022-03-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

스마일로즈의건강밥상

http://blog.naver.com/wjdtj611

요리 후기 1

노상필 2022-04-24 22:21:51

요리 초보 입니다.집사람이 맛있대요

#백종원김치전 #김치참치전 #김치전 #김치부침개레시피 #간식 #김치전만드는법 #김치전레시피

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.8(19)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(16)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

목살구이 맛보장 레시피

1

즉석 목살 양념구이~ 달큰한 양념소스가 정말 맛있습니다.

두율이아빠

5.0(429)
2

마법의 된장 요리! 이것은 갈비인가 목살인가.돼지 목살 된장구이(맥적) 만들기

GP하루한끼

4.8(51)
3

양념돼지갈비 같아요~ 목살양념구이, 양념목살구이, 목살

배고픈엄마

4.4(51)
4

돼지목살 양념구이

으뇽2

4.5(15)

양파절임 맛보장 레시피

1

고기랑같이먹으면 찰.떡.궁.합 양파절임

만개의레시피

4.9(52)
2

고기집 양파소스 만들어 집에서 양파절임 맛있게 만들기

꽃라라

4.8(24)
3

고기와 싸먹는 양파절임만들기 ^^

슈밍콩

5.0(10)
4

고깃집 양파절임

베르무어

5.0(9)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(53)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(39)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(28)

카레덮밥 맛보장 레시피

1

술술 부드럽게 넘어가는 우유 계란 카레 덮밥

냠냠간단요리

5.0(27)
2

구운계란카레덮밥 만들기, 반찬하기 싫은 날 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란요리 -

뽕림이

5.0(19)
3

다이어트 식단으로도 좋은 담백한 덮밥! 두부카레덮밥

yejib1112

4.9(18)
4

고구마 카레덮밥 만드는 법, 맛있고 달달한 고구마 카레 밥

hancy002

5.0(11)

새우볶음 맛보장 레시피

1

[반찬] 숙주새우달걀볶음

yejib1112

4.9(180)
2

브로콜리 새우 볶음

lee쉐프

5.0(96)
3

마늘종 새우볶음 만들기

민쿡스

4.9(86)
4

[아이반찬] 환상의 궁합 청경채와 새우로 청경채새우볶음 해보았어요

키메키친

4.9(42)

보쌈 맛보장 레시피

1

:: 돼지고기 보쌈::두부보쌈 / 보쌈김치 노하우 :: 전문점 부럽지않게 보쌈김치만들어서 보쌈만들어먹기 !

지롱이

4.9(16)
2

야식으로 족발,보쌈 고민 이젠 그만.족발맛 나는 보쌈

lee쉐프

5.0(14)
3

무수분 보쌈 만들기 (간단 수육, 집들이)

원슐랭가이드

4.9(12)
4

보쌈

Hobby_Food

4.9(11)