집에서 간편하게 샤브샤브 만들기

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서내

집에서 간편하게 샤브샤브 만들기

코로나 이후로 외식 하기도 찝찝하고

우울하게 집에서 지내시는 분들 많으시죠

오늘은 집에서도 편하게 즐길 수 있는 샤브샤브 만들기 포스팅을 준비해봤어요.

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[육수]

무
1/2개 구매
대파
1대 구매
멸치
1/2주먹 구매
통후추
12알 구매
통마늘
8개 구매
참치액 혹은 쯔유
적당량 구매

[소스]

[재료 (드실 만큼)]

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 멸치 손질법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 참치액 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 쪽파 손질법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 청경채 손질법

▶ 청경채 보관법

▶ 버섯 손질법

▶ 배추 손질법

▶ 배추 보관법

▶ 소고기 보관법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

조리순서Steps

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커다란 냄비 3/2 정도 물을 부어주신 후 물이 끓으면
재료를 모두 넣으시고 20분 정도 펄펄 끓여주세요!!
쯔유나 참치액은 간을 보시면서 넣으시는 것을 추천드립니다.

저는 야채를 쑥갓 배추 청경채 표고버섯 팽이버섯 새송이버섯 콩나물 떡 두부 등을 준비했어요
그리고 고기는 노브랜드에서 파는 샤브샤브전용으로 구매했습니다.

양은 기호에 맞게 준비해 주세용

샤브샤브 소스비율은
1:1:1:1
비율로 넣으신 후 잘 섞어주세요!!
아! 식초는 반스푼만 넣어주세요~

부르스타를 설치해 주시고
육수가 끓기 시작하면
야채부터 넣어주세요!
그리고 고기를 적셔서 익혀 드시면 됩니다!!

: 야채나 버섯은 아무거나 종류별로 다 넣으셔도 익을 수 만 있다면 상관없어요! 브루스타도 준비해주세요! 다 먹고 칼국수면을 넣어먹으면
정말 맛있어요 ㅠ 아니면 계란 들기름 김 쪽파를 당근을 썰어넣으신 후
죽으로 끓여드셔도 맛있습니다.!!

샤브샤브 관련 상품

등록일 : 2022-03-17 수정일 : 2022-03-17

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레시피 작성자About the writer

안녕하세용 건강한 레시피로 자주 올리겠습니당. ><

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#샤브샤브 #집들이 #손님접대 #홈파티

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