크림치즈 마늘 빵 (크림치즈 갈릭 브레드)

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마가렛

크림치즈 마늘 빵 (크림치즈 갈릭 브레드)

크림치즈 갈릭 브레드~

6인분 이상 120분 이내 중급

재료Ingredients

[빵 반죽]

[크림치즈 필링]

크림치즈
225g 구매
설탕
50g 구매
모짜렐라 치즈
56g 구매

[마늘 버터]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 강력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 무염버터 보관법

▶ 파슬리 손질법

▶ 파슬리 보관법

▶ 다진마늘 보관법

동영상

조리순서Steps

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[빵 반죽 만들기]
따뜻한 물과 설탕을 섞어주세요.

이스트를 섞어주세요. 이스트를 10-15분 동안 발효 시켜주세요.

강력분과 소금을 더해서 한 덩어리가 될 때까지 반죽해주세요.

반죽을 1시간 동안 발효 시켜주세요.

반죽을 6조각으로 나눠주세요.

반죽을 납작한 동그라미 모양으로 만들어 주세요. 반죽의 끝 부분들을 중간으로 꼬집어 모아주세요. 동그란 반죽들을 6조각으로 나눠주세요.

반죽 위에 계란을 발라 주세요.

350°F (177°C)에 20-25분 동안 구워주세요 (빵 겉부분이 갈색이 될 때까지).

[크림치즈 필링 만들기]
크림치즈, 설탕, 모짜렐라 치즈를 섞어주세요. 필링을 짤주머니로 옮겨 주세요.

[마늘 버터 만들기]
전자레인지에 버터를 녹여주세요.

전자레인지

재료를 다 섞어주세요.

우유 170g, 설탕 43g, 파슬리 플레이크 3g, 다진 마늘 17g, 계란 2개

약한 불에 물을 끓여주세요. 물 위에 마늘버터를 3-4분 동안 섞어 주세요.

[조리법]
빵을 8조각으로 썰어 주세요 (빵 밑을 끝까지 썰지 마세요).

크림치즈 필링을 빵 사이사이에 짜 주세요.

마늘 버터에 빵을 끝까지 담궈주세요. 빵 사이에 또 마늘 버터를 발라주세요.

빵 중간에 남아있는 크림치즈를 짜 주세요.

400°F (204°C)에 20-25분 동안 구워주세요.
맛있게 드세요~!

크림치즈마늘빵 관련 상품

등록일 : 2022-03-01 수정일 : 2022-03-02

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#크림치즈 #마늘 #빵 #갈릭 #브레드

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