미니밤호박요리 (맥주안주)

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미니밤호박요리 (맥주안주)

주말에 닭볶음탕을 해 먹고 남은 것이 있었는데,
냉동실에 있는 재료들을 가지고 미니밤호박에 속재료로
사용하여 맥주안주를 만들어 봤어요.

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

미니 밤호박
3개 구매

[속재료]

새우
3마리 구매
오징어
1/2마리 구매
먹고 남은 닭볶음탕
100g 구매
달걀
1개 구매
가는 소금
1꼬집 구매
전분
1/2T 구매
피자치즈
적당량 구매

노하우

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 닭고기 손질법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 피자치즈 보관법

조리순서Steps

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이렇게 재료를 준비 했어요.
미니밤은 열량이 낮아서 다이어트에 좋고,
식이섬유와 탄수화물을 많이 품고 있어
밥 대신에 먹어도 좋을 것 같아요.

미니밤 호박은 뚜껑을 만들듯이 윗부분을
도려내어 숟가락을 이용, 씨를 제거해 줍니다.

새우 4마리는 꼬리와 껍질을 제거하고,
잘게 다져 줍니다. 새우가 들어가니 맛이
훨씬 좋은 것 같아요.

오징어도 냉동실에 있던 건데, 해동하여 잘게
썰어 주었답니다.

이것은 만들어 먹고 남은 닭볶음탕 재료인데요.
버리기는 너무 아깝고, 그냥 데워 먹기는
싫은 그런~~~ 음식들 있잖아요.
그래서 또 다시 잘게 썰었어요.
도마를 씻기 싫으시면 가위를 이용하셔도
좋을 것 같아요.

이렇게 준비된 재료에 점성을 위해 달걀 1개,
가는소금 한 꼬집, 전분 1/2T, 칼칼한 맛을
더해주기 위해 닭볶음탕 육수를
조금 넣어 주었어요.

잘 섞어 반죽한 재료들을 미니밤
호박속에 넣어 준답니다.
새우와 오징어, 다른 해물들은 기호에 따라
가감해도 좋을 것 같아요.

식성에 따라 피자치즈를 조절하여
올려주면 될것 같아요.

예열된 오븐에서 180도로 20분 가량
익혀주면 된답니다.
고소하고 담백한 미니밤호박치즈구이가
된답니다.

: 미니밤 속의 씨를 제거한 뒤에는 찹쌀밥이나 남은 전,
등을 넣어 오븐에 구우면 맛있는 한 끼 식사가
된답니다.

밤호박치즈구이 관련 상품

등록일 : 2022-02-17 수정일 : 2022-02-18

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#미니밤호박요리 #미니밤호박치즈구이 #맥주안주

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