Name: 고소한~들깨무국 레시피!
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 육수 1.5L; 무 350g; 대파 1쪽; 들기름 2T; 다진마늘 1T; 국간장 1T; 소금 0.5T; 들깨가루 4T

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평범한흔남

고소한~들깨무국 레시피!

고소한~들깨무국 레시피 입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

위 재료 확인하시고 준비해주세요.
다시마나 멸치가 있으신분들, 다시팩이 있으신분들은 다 활용해서 육수 1.5L 만들어주세요.

육수를 준비하는 동안, 무 350g을 길다랗게 잘라주세요.

대파 1쪽도 썰어주세요~

큰 냄비에 들기름 2T 넣습니다.

그리고 나서 채썰은 무도 넣어주세요.

다진마늘 1T 넣습니다.

가스렌지 약불 상태에서 볶아줍니다. 한 1~2분 정도면 됩니다.

그리고 나서, 육수 1.5L 부어주세요.

국간장 1T 넣습니다.

소금 0.5T 넣어주세요.

한소큼 끓여주세요. 그러면 기름기가 떠오르니, 거품 싹~ 제거해주세요.

썰어 놓은 대파도 넣어주시구요. 무가 거의 다 익을때까지 끓여주세요. 중간 중간에 무가 익었는지 숟가락이나 젓가락으로 체크해주세요~

거의 다 됐다 싶을때, 들깨가루 4T 넣습니다. 휘저은 다음 불을 꺼주세요.

먹기 좋은 그릇에 담으면 완성!
아주 간단하지만 고소하니 맛있습니다!

: 특별히 어려울건 없어요. 국간장 1T 넣고, 먼저 간을 보시고 부족하다 싶으시면 소금을 넣으셔도 됩니다. 저는 국간장 1T, 소금 0.5T로 했을 때 간이 딱 좋았습니다.

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등록일 : 2022-02-11 수정일 : 2022-02-15

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

2022-03-08 18:47:54

들깨가 원기회복에 좋아서 들깨국으로 대신했네요 맛있게 먹었네요

쉐프의 한마디2022-03-10 07:26:06

감사합니다, ^^ 즐거운 하루 보내세요!

#들깨무국 #들깨무국레시피 #들깨무국만들기

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