Logger Script
3,114
상품목록
main thumb
뚜디

백종원 제육볶음 만들기 매콤한 돼지고기 요리

간단하지만 맛있게 즐길 수 있고 밥 반찬으로도 좋고
술안주로도 너무 좋은 "돼지고기 제육볶음" 만드는법
2인분 20분 이내 아무나
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
김치는 양념이 많이 입혀진 상태라면
볶았을 때 텁텁한 맛이 날 수 있으니
가볍게 한번 털어내준다음 2~3cm길이로 썰어서 준비합니다
돼지고기는 맛술1큰술과 후춧가루톡톡 뿌려주고 조물조물 해주세요
대파는 5cm길이로 길게 썰어주고
양파는 채 썰어주고
청양고추는 어슷썰기 당근은 반달모양
깻잎은 반으로 잘라 넓게 채 썰어주세요
고추장1.5큰술,고춧가루2.5큰술,다진마늘1큰술과
맛술2큰술,진간장3큰술 넣고 잘 섞어주세요
먼저 팬에 식용유 두르고 대파 먼저 넣어
기름에 대파향이 배이도록 볶아준다음
대파향이 솔솔 올라오면 고기를 넣고
설탕1큰술 넣어주세요
그리고 달달 볶아줍니다
설탕을 약간 눌려주면 불맛과 감칠맛을
더할 수 있어요~
고기가 반 이상 익어가면 김치 넣어 주고
미리 준비해 둔 양념장과
야채 모두 넣어 주고
휘리릭 볶아주세요~
너무 오래 볶으면 아삭한 맛이 덜하니 중강불에서 잘 섞어가며 빠르게 볶아주세요
마지막으로 참기름1큰술과 고소한 통깨 솔솔 뿌려주고 마무리 해줍니다~
레시피와 관련된 상품더보기

등록일 : 2022-02-04 수정일 : 2022-02-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

뚜디

요리하는 뚜디 https://blog.naver.com/3320k

댓글 0
파일첨부
인기 신상 상품
더보기

최근 본 레시피