LA갈비 재는 법 콜라가 들어가면 더 맛있죠

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,691

상품목록

승승맘h2

LA갈비 재는 법 콜라가 들어가면 더 맛있죠

콜라를 넣어 설탕량을 줄이고 연육효과를 줘요~

4인분 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

LA갈비
1.5kg 구매
간장
2컵 구매
물
2컵 구매
설탕
1/2컵 구매
콜라
1컵 구매
맛술
1컵 구매
간마늘
1/2컵 구매
참기름
1큰술 구매
다진 생강
1큰술 구매
다진 대파
2큰술 구매
통깨
약간 구매

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 다진생강 손질법

▶ 다진생강 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

LA갈비는 찬물에 담가 30분 이상 피를 빼줍니다.

LA갈비 1kg

핏물이 빠지는 동안 물 2컵, 맛술 1컵, 콜라 1컵, 간장 2컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 1/2컵, 다진파 2큰술, 다진 생강 1큰술, 참기름 1큰술을 넣어 양념장을 만들어줍니다.

물 2컵, 맛술 1컵, 콜라 1컵, 간장 2컵, 설탕 1/2컵, 다진마늘 1/2컵, 다진파 2큰술, 다진 생강 1큰술, 참기름 1큰술

핏기를 뺀 LA갈비는 깨끗이 씻어준 후 냄비에 담아 양념장을 발라줍니다.
겹겹히 쌓아 양념장을 발라주고 남은 양념장을 부어줍니다.
양념장을 부은 후 30분 이상 간이 베이도록 놔둡니다.

LA갈비에 간이 베이면 뚜껑을 덮어 30분 이상 끓여줍니다.

30분 중 10분은 센불로 끓여주고 10분이 지나면 중불로 줄여 은근히 끓여줍니다.
10분마다 밑에 있는 고기를 위로 올려 골고루 양념이 베이게 해줍니다.
남은 10분 정도는 뚜껑을 연 채로 양념을 조려줍니다.

LA갈비가 조려지면 알맞게 잘라 접시에 담아줍니다.

통깨를 뿌려줍니다.

통깨 약간

: LA갈비는 뼛가루가 남아있을지 모르니 깨끗이 씻어줍니다.

LA갈비구이 관련 상품

등록일 : 2022-01-27 수정일 : 2022-01-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

사랑하는 사람들에게 맛있는 음식을 먹이고픈 승승맘h2입니다^^

댓글 0

#LA갈비 #LA갈비재는법 #LA갈비양념장 #LA갈비콜라 #양념LA갈비 #LA갈비양념 #양념LA갈비만드는법

오이김치 맛보장 레시피

1

간단 오이 김치

여우줌마

4.9(59)
2

삼시세끼 오이김치 대충 말고 제대로 된 레시피!

고래언니

4.8(19)
3

아삭한 오이소박이 김치 담그기

영심이

4.6(12)
4

오이김치 아삭하게 만드는 노하우~

815요리사랑

5.0(12)

마른새우볶음 맛보장 레시피

1

마른새우볶음 밑반찬 /건새우볶음

불량엄마소자매마미

4.7(15)
2

마른 새우볶음 밑반찬

815요리사랑

4.6(12)
3

간단하게 볶는 밑반찬.마른새우볶음

물향기

4.9(9)
4

밑반찬 만들기 : 마른새우볶음

빼꼼쪼미맘

4.8(9)

새우 맛보장 레시피

1

새우요리 갈릭마요새우~ 요거 완전 맛있지~

엘린84

4.9(194)
2

간단한 새우요리

시크제이맘

5.0(23)
3

갈릭마요새우 간단히 만들어 먹는 술안주!

엘린84

5.0(8)

백김치 맛보장 레시피

1

【쉽게쉽게】젓갈없이 깔끔한 백김치 만들기~

조밍키

4.9(68)
2

한정식집처럼 개운한 백김치 비법(백김치 담그는법)

김진옥요리가좋다

5.0(23)
3

감자로 국물만들어 더 맛있는 "백김치"

달콤스윗맘

5.0(19)
4

깔끔한 백김치 담궈보기

과일짱

4.2(9)

등갈비찜 맛보장 레시피

1

돼지 등갈비찜 만들기 간장소스로 만드는 황금레시피

요리하는아내

4.9(429)
2

집에서도 푸짐하게! 매운등갈비찜 만드는법~

김영미

4.9(110)
3

묵은지 등갈비찜

쟌쟌

4.9(66)
4

등갈비찜 황금레시피 먹어보면 반할걸요???

귀요미민이맘

4.9(48)

가지구이 맛보장 레시피

1

가지볶음보다 맛있는 가지 스테이크 맛보면 멈출 수 없어요.

요알남Mingstar

4.9(210)
2

근사한 두부가지구이

각설탕식구들

4.8(86)
3

가지구이 양념

오마이쿡

5.0(33)
4

가지구이무침 구우면 더 맛있는 가지반찬

바겨사

4.8(25)

버섯덮밥 맛보장 레시피

1

한숟갈 뜰 때마다 영양 듬뿍! 소고기표고버섯덮밥♥

만개의레시피

5.0(121)
2

팽이버섯덮밥:초초초간단 그러나, 더 없이 훌륭한 한끼

재미마미

4.9(114)
3

매콤버섯덮밥~한그릇

카푸치노

4.9(99)
4

버섯덮밥 만들기. 간단한끼. 간단한 저녁메뉴 아침메뉴 점심메뉴

콩설기

4.9(90)

깐풍기 맛보장 레시피

1

집들이 메뉴로 좋은 중식요리~ 닭가슴살 깐풍기

옥이

5.0(22)
2

매콤달콤 두부요리 :: 두부 깐풍기 / 집에서 즐기는 중식요리

시윤블리

5.0(21)
3

삼만원벌자!!깐풍기~어머!이건 꼭 해봐야데!!

⭐SSU⭐

5.0(13)
4

참 쉬운 깐풍기

smartgirl

5.0(13)

진미채무침 맛보장 레시피

1

딱딱하지않고 부드럽게 무친 진미채무침

배고픈엄마

4.9(156)
2

오징어진미채무침 만들기

꼬꼬마녀

4.9(74)
3

밥도둑! 부드러운 진미채 무침 만들기

8월의밤

4.7(26)
4

진미채 무침

오마이쿡

4.9(20)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(427)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(19)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(18)
4

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

아름다울가

5.0(16)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.