돼지목살 김치찌개 레시피!

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평범한흔남

돼지목살 김치찌개 레시피!

식탁에서 빠질 수 없는 김치찌개, 돼지 목살을 듬뿍 넣어서 맛있게 드실 수 있습니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 새우젓 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 매실액 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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위 재료 확인하시고 준비해주세요.

먼저, 양파와 파는 채썰어주세요.

김치 1/2 포기도 먹기 좋은 크기로 썰어주시면 됩니다.

들기름 2T 정도 둘러주세요~

썰어놓은 김치와 목살을 넣어줍니다.

중불에 볶아 주세요. 한 3~4분 정도 볶았어요.
고기 겉면에 익었다 싶을 정도까지만 하시면 됩니다.

그리고 나서 물 600ml 넣습니다(쌀뜨물 하시면 더 좋아요).

새우젓 1T 넣습니다.

다진마늘 1T 넣습니다.

국간장 1T 넣습니다.

매실액기스 1T 넣습니다.

고춧가루는 2T 넣어주세요.

가장 중요한! 김치국물 1/2컵 넣어주세요.
약 100ml 정도 입니다.

썰어놓은 파와 양파를 넣어주고, 보글보글 끓여주세요.

중불-센불 조절 해가며 넘치지 않도록 10분 정도 끓여 주면 완성입니다!

: 김치찌개는 김치가 맛있으면 사실 다른 양념 필요없습니다! ^^
고기 듬뿍 넣어서 맛있게 식사 하세요~

돼지고기김치찌개 관련 상품

등록일 : 2022-01-19 수정일 : 2022-01-25

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레시피 작성자About the writer

평범한흔남

#평범한흔남의 초보 요리 레시피.

요리 후기 1

토토빌 2022-06-02 11:54:40

들기름 넣어 김치찌개는 처음인데 맛있었습니다 감사합니다

쉐프의 한마디2022-06-03 16:12:47

감사합니다 ^^

댓글 0

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