양송이버섯구이 한손에 쏙 핑거푸드

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반이짝이

양송이버섯구이 한손에 쏙 핑거푸드

동글동글 양송이버섯 요리
치즈 듬뿍 올려서 구워 먹음
하나씩 집어먹는 즐거움이 가득한
핑거푸드 랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 다진양파 손질법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 버터 보관법

동영상

조리순서Steps

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버섯을 손질하여 줍니다.
먼저 밑동을 분리하고,
갓 부분 안쪽으로 껍질을 벗겨줍니다.
껍질 벗기는 건 생략 가능해요.

버섯 손질법 레시피

갓 안쪽으로 재료를 넣고 구워줄 것이라
밑동을 모두 분리해 주었어요.

양파는 잘게 다지고,
베이컨도 잘게 채 썰어줍니다.
이때 분리한 밑동을 잘게 썰어
같이 넣어주어도 맛있어요.

팬에 버터를 두르고
다진 마늘 1 작은 숟가락, 다진 양파를
먼저 볶아줍니다.

베이컨을 넣고 볶다가
노릇노릇해지면
토마토소스를 넣어줍니다.

재료가 어우러질 정도로 볶아줍니다.
이때 기호에 따라
바질, 오레가노와 같은 허브를 넣어도 좋아요

양송이버섯을 가지런히 올려줍니다.

만들어둔 소스를 올려줍니다.

그 위로 치즈를 듬뿍 올려줍니다.

양송이버섯 구이는 치즈가 듬뿍 들어가야
쭈욱 늘어나는 맛과 풍미가 깊어요~

170~180도 8~10분 정도 구워줍니다.
오븐 또는 에어프라이어 모두 가능해요.
제품 사양에 따라 시간은 조절하여 주세요.

그릇에 담은 뒤
바질이나 파슬리가루를 곁들이면
보기도 좋고 풍미도 더 좋아요^^

: 양송이버섯 구이는 치즈가 듬뿍 들어가야
쭈욱 늘어나는 맛과 풍미가 깊어요~

양송이버섯구이 관련 상품

등록일 : 2021-12-21 수정일 : 2021-12-21

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레시피 작성자About the writer

요리책 <우리집솥밥> 저자 https://m.blog.naver.com/firehouse79/223027095906

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댓글 1

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