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키친JY

파티에 딱~ 닭다리살 찹스테이크 ☆고급진맛 ~

레드와인과 꿀의 연육~또 은은하게 들어간 갈릭의향
너무 달지도 않고 딱 좋은 적당한 맛의 균형을 이룬
찹스테이크. 닭다리살로 하엿기 때문에 식어도 부드럽게 먹을수잇고 상큼상큼한 야채를 듬뿍넣어 연말모임
크리스마스에 모두가 만족할수 잇는 메뉴입니다.
4인분 30분 이내 아무나
조리순서Steps
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고기 지방 손질하고 한입크기로 잘라 소스만들고 고기와 마늘넣고 20분 두세요.
사진처럼 야채 준비하고 깍뚝썰기 해주세요. *마늘만 먼저 준비해 1번 고기에 넣어주세요.
가지도 소금에 절여 10분후 꼭 짜주세요. 나중에 피망과 함께 팬에 넣을것입니다.
견과류 믹스한줌 잘게 써시고. 브로콜리 새싹 한줌 준비해주세요.
강불로 예열하고 고기넣고 (양념모두)1분볶고/양파.파프리카.새송이 넣고2분/ 가지 .피망 넣고2분~ 불은 강불로 모두 볶아줍니다.
견과류와 브로콜리 새싹 예쁘게 올려 완성입니다.
팁-주의사항
*야채의 순서를 지켜 넣으면 아삭하게
고기와 더욱더 맛잇게 즐길수잇는맛 2배 ~
*닭을 가위로 자를때 지방도 함께 꼼꼼하게
처리해주면 기름지지않고 부드럽게 드실수잇습니다.
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등록일 : 2021-12-15 수정일 : 2021-12-21

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레시피 작성자About the writer

키친JY

빠르고 간편한 요리를 선호합니다☆ 쿠킹클래스를 10년하면서 터득한 노하우를 공유하게씁니다~키친JY3a369 https://profile.ameba.jp/kitchen-jy

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