Name: 야채듬뿍 계란말이꽃!!!
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 계란 7개; 파프리카 1/4개; 대파 1/4뿌리; 케챂 약간

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승일승훈

야채듬뿍 계란말이꽃!!!

야채을 잘 먹지 않는 아이들에게 예쁜 계란꽃으로 즐거움을 선사해줄 계란말이 입니다.

4인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
7개 구매
파프리카
1/4개 구매
대파
1/4뿌리 구매
케챂
약간 구매

노하우

조리순서Steps

야채듬뿍 계란말이꽃을 만들었습니다.

계란을 노른자와 흰자를 분리해주세요.

소금을 약간 야채들은 파쇄기 갈아서 계란흰자와 잘 섞어주세요.

사각후라이팬으로 흰자와 함께 야채들을 사각으로 말아주세요.
약불을 이용해서 조심조심히 만들어주세요.

사각모양이 나오지 않아도 괸찮아요.
그다음 노란자를 조금씩 넣어가면서 계란말이를 완성해주세요.

노란자를 돌돌 말아가면서 속까지 모두 익혀가면서 말아주세요.

김밥용 발을 이용해서 네모모양으로 모양을 만들어주세요.

속까지 모두 약불을 이용해서 노릇노릇하게 익혀주세요.

조금은 두툼하게 썰어서 준비합니다.

케찹을 이용해서 데코를 완성시켜주세요.

계란꽃 모양으로 만들어주세요.

테이블위에 계란꽃을 올려두었습니다.

계란꽃이 피었습니다.

: 계란말이는 불조절이 참 중요한것 같습니다. 너무 급하게 서두르다가는 계란말이가 타버릴수가 있답니다. 치킨타올을 이용해서 기름을 조금씩 둘러가면서 계란말이을 완성시켜 주세요.

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등록일 : 2021-12-13 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

승일승훈

http://blog.naver.com/ja8072

#만개의레시피 #초간단 #계란말이 #계란말이꽃 #계란꽃 #칼슘 #계란꽃말이

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