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이태원단발여사

통닭구이 전기구이 마늘 올리브유 품은 통닭구이

올리브유,다진마늘을 듬뿍 넣어서,
에어 프라이어에 구워서… 근사한 전기구이 통닭을 만들어
봅니다. 집에서 전기구이 가능하죠.
3인분 2시간 이상 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭12호 1,2kg을 배를 가르고 지방을 떼어 낸 후에 깨끗이 씻어 주세요.

통닭

칼,도마

배를 갈라 주세요.

다진마늘4Ts,올리브유5Ts, 소금2Ts을
골고루 섞은 후에,비닐 장갑을 끼고
겉면 부터 골고루 발라 주세요.
로즈마리 잎을 뿌려 주었네요.

다진마늘,소금,올리브유,로즈마리잎

비닐장갑

골고루 발라 주세요

다시 뒤집어서 안쪽에는 간이 배도록
듬뿍 발라 주세요
(30분~1시간 정도 간이 스며 들도록
재워 주세요)

다진마늘,올리브유,소금,로즈마리잎,닭

비닐장갑

안쪽에는 많이 듬뿍 발라서 재워 주세요

에어프라이어 바닥에 기름종이를 깔고
재워둔 닭을 눕힌 후에, 180도에 40분간 구워 주세요.

양념된 통닭

에어프라이어,기름종이

180도

40분간 구워 주세요.

다시 뒤집어서 180도 온도에 30분간 구운 후에 꺼내면 완성입니다
( 뒤집어서 구울때는 시간은 개인적으로
조절해 주세요)

전기구이

에어프라이어

180도

익힌 정도를 보고 시간을 조절해 주세요.

접시에 담아내면, 간도 적절하고,
겉은 바삭 속은 촉촉한 전기구이 통닭을
집에서 만들어 먹을 수 있네요.

전기구이 통닭

팁-주의사항
1.마늘,올리브유,소금을 함께 섞어서 통닭에 밑간을 해 주세요.
2.에어 프라이어에 각각 다를 수 있으니,시간은 적당히
조절해 주세요.

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-13

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레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

포토 리뷰 1
요리 후기 1

뽀담 2022-01-07 20:42:00

이런 맛을 집에서 만들수 있다니... 너무 신기해여!!! 덕분에 딸이랑 맛있게 먹었어욤ㅎ ㅎ 

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