Name: 통닭구이 전기구이 마늘 올리브유 품은 통닭구이
Total time: 2 h
Yield: 3 servings
Ingredients: 닭 12호1.2kg; 다진 마늘 4Ts; 올리브유 5Ts; 소금 2Ts; 로즈마리 약간

4,283

이태원단발여사

통닭구이 전기구이 마늘 올리브유 품은 통닭구이

올리브유,다진마늘을 듬뿍 넣어서,
에어 프라이어에 구워서… 근사한 전기구이 통닭을 만들어
봅니다. 집에서 전기구이 가능하죠.

3인분 2시간 이상 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 구매 12호1.2kg

[구이 양념]

다진 마늘 구매 4Ts

올리브유 구매 5Ts

소금 구매 2Ts

로즈마리 구매 약간

노하우 영상

조리순서Steps

닭12호 1,2kg을 배를 가르고 지방을 떼어 낸 후에 깨끗이 씻어 주세요.

통닭

칼,도마

배를 갈라 주세요.

다진마늘4Ts,올리브유5Ts, 소금2Ts을
골고루 섞은 후에,비닐 장갑을 끼고
겉면 부터 골고루 발라 주세요.
로즈마리 잎을 뿌려 주었네요.

다진마늘,소금,올리브유,로즈마리잎

비닐장갑

골고루 발라 주세요

다시 뒤집어서 안쪽에는 간이 배도록
듬뿍 발라 주세요
(30분~1시간 정도 간이 스며 들도록
재워 주세요)

다진마늘,올리브유,소금,로즈마리잎,닭

비닐장갑

안쪽에는 많이 듬뿍 발라서 재워 주세요

에어프라이어 바닥에 기름종이를 깔고
재워둔 닭을 눕힌 후에, 180도에 40분간 구워 주세요.

양념된 통닭

에어프라이어,기름종이

180도

40분간 구워 주세요.

다시 뒤집어서 180도 온도에 30분간 구운 후에 꺼내면 완성입니다
( 뒤집어서 구울때는 시간은 개인적으로
조절해 주세요)

전기구이

에어프라이어

180도

익힌 정도를 보고 시간을 조절해 주세요.

접시에 담아내면, 간도 적절하고,
겉은 바삭 속은 촉촉한 전기구이 통닭을
집에서 만들어 먹을 수 있네요.

전기구이 통닭

: 1.마늘,올리브유,소금을 함께 섞어서 통닭에 밑간을 해 주세요.
2.에어 프라이어에 각각 다를 수 있으니,시간은 적당히
조절해 주세요.

통닭구이 관련 상품

등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

이태원단발여사

홈쿠킹,홈베이킹을 좋아하여,쉽게 만들며 다양하게 만들어 먹기를 좋아하는 주부쉐프입니다.

1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락	15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술)
1작은술(1t, 1ts)	5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술)
1컵(1Cup, 1C)	200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의)
1종이컵	180ml
1oz	28.3g
1파운드(lb)	약 0.453 킬로그램(kg)
1갤런(gallon)	약 3.78 리터(ℓ)
1꼬집	약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함
조금	약간의 2~3배
적당량	기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현
1줌	한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g)
크게 1줌 = 2줌	1줌의 두배
1주먹	여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g
1토막	2~3cm두께 정도의 분량
마늘 1톨	깐 마늘 한쪽
생강 1쪽	마늘 1톨의 크기와 비슷
생강 1톨	아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개
고기 1근	600g
채소 1근	400g
채소 1봉지	200g 정도