Name: 비빔 연어회국수
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 연어; 로메인상추; 당근; 오이; 양파; 무; 레몬; 통깨; 고추장 1큰술; 식초 1큰술; 설탕 1큰술; 다진마늘 1/2큰술; 사이다

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달콤스윗맘

비빔 연어회국수

연어회를 좋아하시는 분들께
강추!!!하고 싶은
초간단 연어회 요리
"비빔 연어회 국수" 입니다.

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[초고추장 비율]

고추장
1큰술 구매
식초
1큰술 구매
설탕
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
사이다
구매

노하우

조리순서Steps

비빔회에서 가장 중요한
[초고추장 만들기]
고추장 4큰술
식초 4큰술
설탕 4큰술
다진마늘 2큰술
원하는 묽기는 사이다를 넣어서 조절합니다.
※개인의 기호에 따라
참기름,통깨,겨자 등을 넣어줘도 좋아요!

Tip .생마늘 들어간 소스는
미리 만들어 냉장고에서 숙성시키면
더 맛있어요.

로메인 상추
무(또는 배)
당근
오이
양파
※매운맛 좋아하면,매운고추 쏭쏭쏭~
재료들을 양껏 가늘게 채썰어
그릇에 담아 준비하고,
횟감을 재빨리 썰어 담아 상에 올립니다.

미국에서 연어횟감을 손쉽게 구할 수 있음에
늘~~ 감사하며!!!!

연어회는
키친 페이퍼로 꾹꾹~~ 눌러
표면의
물기와 기름기를 제거한 후
길이로 썰어
연어회 국수를 만듭니다.

레몬 한 조각을 올려
모양도 내고
먹기 직전에 좌악~~ 뿌려주면
맛
UP UP UP

초고추장을 곁들이고

원하는 만큼
초고추장을
좌악~~
부어 준 다음

재료들이 잘 섞이도록 비벼주면
맛있는
비빔 연어회국수 완성!!!입니다.

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등록일 : 2021-12-10 수정일 : 2021-12-10

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레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

#연어회 #초고추장만들기 #연어회국수

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