더덕구이 어렵지 않아요. 쉽게하는 더덕구이 양념무침

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,912

lee쉐프

더덕구이 어렵지 않아요. 쉽게하는 더덕구이 양념무침

더덕이 맛있는 때가 왔습니다
더덕구이는 고추장 양념을 바르고 구이를 하는데 양념장이 타서 요리 처음 하시는 분들은 조절하기가 쉽지 않습니다
오늘은
더덕구이를 아주 쉽게 하는 방법을 올려 봅니다
그리고, 맛도 있습니다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

더덕 껍질깐
400g 구매

[양념]

참기름
2큰술 구매
진간장
2큰술 구매
들기름
1큰술 구매

[양념장]

고추장
1큰술 구매
매실청
1큰술 구매
올리고당
1큰술 구매
다진마늘
1작은술 구매
참치액
1작은술 구매
참기름
1작은술 구매
깨
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

*더덕은 길이로 편 썰어 줍니다
*더덕 껍질은 감자 칼로 쓱쓱 깍아 주거나
*또는 뜨거운 물에 살짝 담갔다 칼로 돌려 깍기를 합니다

참기름과 진간장을 넣고 버무려 둡니다 (30~40분 정도)

팬에 들기름을 두르고 더덕을 고루 펴 넣고 구워 줍니다

뒤집어서 부들부들하게 구워줍니다

위의 분량의 양념을 넣고 섞어 준 후

더덕을 넣고 버무려 줍니다

완성 그릇에 담아 줍니다

: *뻣뻣한 더덕을 참기름과 진간장으로 밑간을 해 두었다가 숨이 죽은 후 팬에 구워 줍니다

더덕양념구이 관련 상품

등록일 : 2021-11-23 수정일 : 2021-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

lee쉐프

https://blog.naver.com/rhs0301 https://youtube.com/channel/UCxTjaLs3OabWv0p7HJ-LiLw

포토 리뷰 1

요리 후기 1

수국5 2022-04-29 10:41:27

레시피 감사해요..맛나게 만들어서 먹었습니다..간장.참기름에 제어두었다가 구워서 양념한것이 참 맛있네요..

쉐프의 한마디2022-05-13 19:10:49

올려주신 인증샷보니 넘 맛깔나게 보이네요. 입맛에 맞게 요리를 잘 하셨나봅니다 맛있게 요리해 드셨다니 흐뭇해지네요 앞으로도 맛난 요리 많이 하셔서 항상 행복한 식탁이되세요.귀한 시간 내셔서 저에게도 응원의 글 올려 주셔서 감사합니다

돈까스덮밥 맛보장 레시피

1

백종원 돈가스덮밥. 양파듬뿍올려 먹는 가츠동.

롱만이

4.9(206)
2

돈까스덮밥 , 집밥 백선생 가츠동 혼밥메뉴로 제격 !!

엘린84

4.9(33)
3

돈까스덮밥(가츠동) 만들기

서현마미

4.8(23)
4

백종원 돈까스덮밥, 가츠동 만들기

이웃사슴

5.0(21)

고등어김치찜 맛보장 레시피

1

(황금레시피) 간단하게 만드는 고등어 김치찜

푸디스

4.9(123)
2

고등어김치찜 쉽고 맛있게 만들기

요리쿡조리쿡

4.9(89)
3

[백종원레시피]백종원 고등어김치찜,집밥백선생레시피,고등어요리

꽃청춘이주부

4.9(54)
4

고등어 김치찜 :: 잘 익은 김치로 만드는 메인요리

슬구9

5.0(36)

된장국 맛보장 레시피

1

감자된장국 후다닥 맛있게 끓이기

닥터생과일주스

4.9(95)
2

[해외자취Cook.feel通]326. 쌀뜨물양배추된장국 레시피

꼬마마로

4.9(26)
3

소자매의 최애메뉴 양배추 소고기된장국~!

불량엄마소자매마미

5.0(23)
4

팽이버섯 된장국 너무 간단해요~

초이맘

4.9(12)

고구마 맛보장 레시피

1

에어프라이어로 달콤한 허니버터 고구마 만들기

뽀유TV

5.0(73)
2

포송 쫀득! 치즈 공구마 만들기ㅣ전자렌지 3분 컷, 고구마 요리

얌무

5.0(31)
3

냄비에 고구마 삶기(다시마조각이 팁)

엄마의집밥이야기

4.8(13)
4

가을제철 별미 고구마반찬/고구마생채

쿡따라

4.9(9)

매생이굴국 맛보장 레시피

볶음밥 맛보장 레시피

1

집밥백선생 백종원의 참치김치볶음밥 황금레시피!!

말랑세아

4.9(305)
2

백종원 참치김치볶음밥 한그릇 요리로 딱이지 ♪

뽀새댁

4.9(184)
3

만두볶음밥 만들기, 간단한 한 끼 식사로 제격 ~

뽕림이

4.9(123)
4

숙주볶음밥 스팸과 굴 소스와 함께했어요.

초이맘

5.0(70)

계란탕 맛보장 레시피

1

초간단 아침식사, 아이들도 좋아하는 부드러운 게맛살 순두부 계란탕

EasyFusion집밥er

4.9(160)
2

아침국으로...두부김치계란탕

배고픈엄마

4.9(112)
3

중국식계란탕! 크래미 넣은 게살스프(부드러운 계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(37)
4

연두부 계란탕~*

밥차리라

4.8(32)

김치수제비 맛보장 레시피

1

비오는 날 딱! 얼큰한 김치수제비 만드는 법 ♪

뽀새댁

5.0(151)
2

<삼시세끼 김치수제비> 종가집 포기김치로 끓인 얼큰 수제비

푸키베베

4.8(30)
3

#칼칼하면서도 속시원한 김치수제비만들기 #김칫국물로 반죽을 만든 붉은빛의 수제비와 얼큰칼칼시원한 국물 한사발~~

강철새잎

5.0(10)
4

김치 수제비

윤씨네삼남매

5.0(10)