Name: 몸에 좋은 단호박죽
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 단호박 1개; 불린 찹쌀 1컵; 소금 1작은술; 꿀 2큰술; 계피가루 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,519

달콤스윗맘

몸에 좋은 단호박죽

단호박의 효능은
방송에서 끊임 없이 들어서
이제는 외울정도?

다이어트 및 피부미용
항암,항염,면역강화
혈당안정
노폐물 배출
눈건강
혈관건강

여러가지 좋은 효과들로
똘똘 뭉쳐진 단호박으로
단호박죽 만들었습니다.

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

단호박
1개 구매
불린 찹쌀
1컵 구매
소금
1작은술 구매
꿀
2큰술 구매
계피가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

단호박은 물로 깨끗히 씻어줍니다.

전자렌지에 5분 돌린 후
껍질을 벗겨냅니다.
(생으로 껍질 벗기면 너무 힘들어요)

전자레인지

속을 파 내고
갈기 좋게 잘게 자릅니다.

불린 찹쌀
1컵을 같이 넣고

곱게 갈아줍니다.

저는 약간 씹히는 맛이 있도록 갈았습니다.
(취향에 따라 아주 곱게 갈아도 좋아요)

냄비에 담고
중불에서 바닥이 눌지 않도록 저어주다가
끓기 시작하면
중약불로 줄이고
소금 1작은술을 넣습니다.
찹쌀이 잘 퍼질 때 까지
계속 저어줍니다.

중불에서 중약불로

찹쌀이 다 퍼지면
불을 끄고
꿀 2큰술을 넣어줍니다.
당이 걱정되시면
꿀은 생략해주세요.
(단호박 만으로는 단맛이 약하긴 하지만)

취향에 따라
계피가루를 넣어줍니다.

계피도 몸에 좋으니까 함께 먹으면 좋겠죠.
향도 좋고요~

그릇에 담고
대추와 호두를 고명으로 곁들입니다.
(호두 대신 잣이나 땅콩,아몬드등 견과류 사용)
은은한 단맛에
계핑향 곁들인
단호박 씹히는 맛이 좋은
단호박죽 이었습니다.

단호박죽 관련 상품

등록일 : 2021-11-17 수정일 : 2021-11-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤스윗맘

미국에 살면서 주변사람들에게 한국음식의 맛진 맛을 맛보이며 “자랑스런 한국인” 긍지를 가지고 살아가는 중년의 한국 아줌마입니다.

포토 리뷰 1

요리 후기 1

갱상도아지매 2021-12-27 17:08:04

어머님께서 소싯적 해주시던 호박죽 생각이나서 본 레시피데로 계피가루도 잣.대추 고명으로 맛이 환상적 임 감사합니다

쉐프의 한마디2021-12-28 12:48:45

우와~~너무 맛난 사진 포스팅 감사합니다!!!

#호박죽 #단호박죽 #단호박요리 #영양식

어묵조림 맛보장 레시피

1

10분이내 저렴한 재료로 맛나게 만드는 꽈리고추 어묵조림

EasyFusion집밥er

4.9(33)
2

#어묵조림~ 어묵 반찬이 어려워서 쓰나!! 초초 간단 해야지!!

두율이아빠

5.0(21)
3

어묵조림 밑반찬

시크제이맘

4.9(18)
4

매콤한 어묵조림

희재맘

4.6(17)

백순대볶음 맛보장 레시피

1

순대볶음 만들기 ~♪ 오늘뭐먹지?신림동백순대볶음

불량엄마소자매마미

5.0(52)
2

백순대볶음 - 선생레시피 백순대볶음

시크제이맘

4.8(14)
3

오늘 저녁 메뉴 백순대볶음

시크제이맘

4.9(9)
4

신림 순대촌이 우리 집에! 볶을수록 맛있는 빽순대볶음

만개의레시피

4.4(9)

애호박찌개 맛보장 레시피

1

칼칼하고 시원한 애호박찌개

Jade00

4.7(87)
2

순두부 애호박찌개 끓이는 법

츄츄맘

5.0(81)
3

고추장 애호박찌개 만드는 법 얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(32)
4

저녁메뉴 돼지고기 애호박찌개 황금레시피

스카이윤

4.8(29)

무생채 맛보장 레시피

1

무생채 만드는 법, 절이지 않고 10분 만에 휘리릭 ~

뽕림이

5.0(708)
2

무생채 만드는 법

돌하우스

4.9(211)
3

무생채 만드는법 식초없이 김치스타일로~

고래언니

5.0(155)
4

백종원 무생채 만드는법 바로 이거야!

혀니ㅋ

4.9(112)

돼지등뼈찜 맛보장 레시피

1

매콤 달콤한 돼지 등뼈찜 만드는 법

백합엄마

5.0(59)
2

간장양념의 돼지등뼈찜

하늘향

4.6(21)
3

매콤,달콤,짭쪼롬 돼지등뼈찜

뽀뚱

4.9(20)
4

비싼 소갈비 대신 돼지등뼈로 찜했어요~ 돼지등뼈찜

배고픈엄마

5.0(19)

꼬막비빔밥 맛보장 레시피

1

꼬막비빔밥 집에서 해먹기

가시코스모스

5.0(94)
2

꼬막비빔밥 너무 맛있잖아요~

판교댁송블리

4.9(42)
3

꼬막비빔밥 1부터 10까지 알려드릴께요☆

만개의레시피

4.9(28)
4

강릉 맛집 엄지네포장마차 꼬막비빔밥 만들기 + 꼬막 삶는법

동주

5.0(23)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

스콘 맛보장 레시피

1

KFC스타일 스콘 & 비스켓 만들기

킨다

4.7(90)
2

얼그레이 스콘 만들기

39도

4.9(40)
3

블루 베리 스콘 만들기

popo

4.9(24)
4

에어프라이어로 만드는 핫케이크 스콘 레시피

달콤정리

4.9(13)

감자국 맛보장 레시피

1

【초간단】맑은 감자국 만들기~

조밍키♥

5.0(66)
2

구수하니 아침국으로 좋아요. 들깨 감자국

배고픈엄마

5.0(63)
3

매운탕 맛이 나요~~얼큰한~ 참치 감자국, 얼큰 감자국

배고픈엄마

4.9(56)
4

백선생 감자국 계란 풀어 호로록 뚝딱~

요리쿡조리쿡

4.9(43)

달걀국 맛보장 레시피

1

간단하게 속편한 국 끓이기! 새우젓 연두부달걀국

yejib1112

5.0(68)
2

육수 없이 끓이는 감자달걀국(감자계란국)

딸기망고chsiiii

5.0(41)
3

물만두달걀국 - 간단국으로 딱 좋은 메뉴

시크제이맘

5.0(31)
4

달걀국 끓이는 법- 중국식계란탕

시크제이맘

4.9(22)

몸에 좋은 단호박죽

갱상도아지매 2021-12-27 17:08:04

쉐프의 한마디2021-12-28 12:48:45

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피