닭간장조림 레시피

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안주마왕

닭간장조림 레시피

맥주는 치킨!
소주에는 찜닭! 이죠
닭 간장조림으로 찜닭이랑 비슷하게 줄겨봐요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭고기
1마리 구매
미나리
1줌 구매
대파
1뿌리 구매
양파
1/2개 구매
마늘
8알 구매
생강
1톨 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

간장
2+1/2T 구매
설탕
1+1/2T 구매
미림
1T 구매
굴소스
1/2T 구매
물
2컵 구매
후추
약간 구매
소금
2꼬집 구매

노하우

▶ 닭고기 손질법

▶ 미나리 손질법

▶ 미나리 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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오늘도 까알끔한 안주겸 반찬을 만들러 가시죠!

닭은 한번데쳐주시면 잡내가 안나요!

이제 양념이랑 닭이랑 마늘을 냄비에 그냥 다 넣어주세요! (저는 집에 레드페퍼가 있어서 좀 넣었어요!)

뚜껑을 닫아서 살짝 끓여쥬세요!(닭도 익히고 양념도베고~ 음 뭐 찌면 부들부들 해지잖아요.)

이제 미나리를 제외한 남은 야채들도 다 넣어주세요!

이건 뭐랄까 야채 숨도 좀 죽이면서 향을 좀 모은다는 느낌?(실제로 저려면 향이 좀 더 찐한 느낌이도라구요)

이제 뚜껑을 열고 졸여주세요.

흐미 이미 맛있는 놈❤

이제 미나리 넣고 마아무우으리~

: 소금은 마지막에 드시고 조절해주세요!

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등록일 : 2021-11-08 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

안녕하세요 안주마왕입니다:)

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#간장조림 #닭요리 #찜닭 #미나리요리 #안주마왕 #단짠레시피 #안주레시피 #닭고기레시피

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