Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

753
상품목록
main thumb
쉬더셰프SheTheChef

10분이면 뚝딱 구운 가지 샐러드 만들기

오늘 알려드릴 레시피는 간단하면서도 맛있는
구운 가지 샐러드입니다.

많은 분들이 가지 요리를 어려워하시는데
한식이나 양식, 일식, 중식에 두루두루 쓰이는 게 가지예요.

​가지는 몸에 좋은 슈퍼푸드이지만 생으로는 드시면 안 된다고 합니다. 꼭 익혀 드세요.

가지로만 만들어도 맛있고 가지+새우, 가지+양파, 가지+토마토로 해도 맛있어요.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 가지 손질법가지 손질법
▶ 가지 보관법가지 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 올리브유 조리법올리브유 조리법
▶ 파슬리 손질법파슬리 손질법
▶ 파슬리 보관법파슬리 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
재료를 준비합니다.
가지는 어슷썰기하고 마늘은 납작하게 썰어주세요.
어린잎은 미리 씻어서 물기를 빼줍니다.
팬에 올리브유를 두르고 예열합니다.
마늘을 볶아주세요.
가지를 올려 구워줍니다.
노릇한 색이 날 때까지 구워줍니다.
발사믹 크림과 발사믹을 넣고 볶아주세요.
허브솔트로 간을 합니다.
접시에 어린잎을 펼쳐 줍니다.
치커리나 로메인을 사용해도 됩니다.
구운 가지를 올리고 파슬리가루를 뿌려줍니다.
마늘 플레이크나 치즈가루를 뿌려도 맛있어요.
팁-주의사항
가지를 너무 오래 볶으면 물컹거리고 맛이 없어요.

등록일 : 2021-11-08 수정일 : 2021-11-08

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

쉬더셰프SheTheChef

맛있고 건강한 레시피로 예쁜 상차림 차리기 https://blog.naver.com/shethechef

sns
댓글 0
파일첨부
#브런치메뉴#가지요리#가지샐러드#구운가지샐러드#발사믹소스#가지#발사믹#샐러드
약밥 맛보장 레시피
더보기
육개장 맛보장 레시피
더보기
양배추볶음 맛보장 레시피
더보기
소스 맛보장 레시피
더보기
더덕구이 맛보장 레시피
더보기
콩나물밥 맛보장 레시피
더보기
느타리버섯볶음 맛보장 레시피
더보기
시금치무침 맛보장 레시피
더보기
스테이크덮밥 맛보장 레시피
더보기
새우튀김 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.