고등어구이덮밥 비린맛없이 맛있게

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고등어구이덮밥 비린맛없이 맛있게

요즘은 초벌구이되어 판매되는

생선들이 많아요

오늘은 초벌된 고등어, 삼치로

초간단 덮밥 만들어 봅니다

비린맛없이 맛있게 만들어 볼게요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

고등어 구이
1팩 구매
삼치 구이
1팩 구매
양파
1/4개 구매
마늘
4톨 구매

[양념]

간장
3T 구매
생수
3T 구매
술
1T 구매
맛술
1T 구매
생강청
1/2T 구매
매실액
1T 구매

노하우

▶ 고등어 손질법

▶ 고등어 조리법

▶ 고등어 보관법

▶ 삼치 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 청주 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 매실액 보관법

조리순서Steps

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초벌된 시판 고등어 1팩, 삼치 1팩
먹기좋게 가위로 잘라 두어요

소스가 포인트 인데요
만들어 볼게요
소스재료넣고 편으로썬 마늘
슬라이스한 양파넣고
팔팔 끓으면 약불로 줄여 뭉근하게 끓여요

썰어둔 고등어, 삼치넣고
국물 끼얹으며 조리듯 끓여 줍니다

소스 졸아들고 색 나면
마무리해요

밥위에 고등어 얹어주면
고등어구이덮밥 완성입니다

고등어구이덮밥 관련 상품

등록일 : 2021-11-06 수정일 : 2021-11-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#덮밥 #한그릇요리 #고등어구이덮밥 #고등어덮밥 #삼치구이덮밥 #삼치덮밥

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