Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

1,875
상품목록
main thumb
김요디

손님대접 및 집들이로 딱인 밀푀유나베!

간단하지만 비주얼이 아주 좋아 집들이에 안성맞춤입니다.
참소스, 칠리소스 등등 새콤달콤한 소스와 곁들여 먹으면 맛있어요~
2인분 60분 이내 초급

동영상

조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
알배추의 꼭지를 썰어 한 장 한 장 떼어낸 후 안쪽면이 위로 향하게 깔아줍니다.
깻잎의 꼭지가 바깥을 향하도록 교차로 포개어줍니다.
소불고기용 고기를 넓게 깔아줍니다.
3번을 반복한 후 마지막에 배추로 덮어줍니다.
사골냄비에 씻은 숙주를 평평하게 깔아주세요
겹겹이 쌓은 배춧잎을 냄비 높이에 알맞게 썰어줍니다. 그리고 큰 배춧잎부터 바깥쪽을 채워주며 놓아주세요.

살짝 위로 나와도 상관없어요! 채소가 숨이 죽으면서 가라앉습니다~

손질한 팽이와 표고는 보기좋게 가장 마지막, 가장 중간에 놓아줍니다.
육수 재료는 물이 끓으면 넣어주시고 소금과 액젓간을 해줍니다. 그 후 20분간 끓여줍니다.

계속 끓여드시려면 레시피대로 해주시고 불을 끈 채 드실거면 1.5~2배로 간을 해주세요.

끓인 육수에 채소를 모두 뺀 후 채소가 담겨진 냄비에 부어줍니다.
배춧잎이 익을 때 까지 끓여주세요. 다 드시고 난 후 죽이나 칼국수면, 우동면과도 함께 드실 수 있습니다.
팁-주의사항
불을 끄고 드시려면 육수를 넣고 끓일 때 배춧잎이 익을 때 까지 끓여주세요. 그리고 소스를 만들기 귀찮으신 분들은 스위트 칠리소스나 참소스를 사서 찍어드세요.

등록일 : 2021-10-25 수정일 : 2021-10-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

김요디

자취생 컨셉의 요리채널입니다.^^ 유튜브에도 놀러오셔서 많은 레시피를 보시고 가세요~!

댓글 0
파일첨부
양파덮밥 맛보장 레시피
더보기
멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
짜장밥 맛보장 레시피
더보기
가지무침 맛보장 레시피
더보기
깐풍만두 맛보장 레시피
더보기
수육 맛보장 레시피
더보기
물회 맛보장 레시피
더보기
비빔국수양념장 맛보장 레시피
더보기
돌나물무침 맛보장 레시피
더보기
대패삼겹살두부조림 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피