#HACCP#문어소떡강정

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#HACCP#문어소떡강정

출출세포 출동 ㅋㅋ
휴게소 최애간식 소떡소떡 *^------^*
문어소야볶음 & 문어강정이 왔어요.
아이들 반찬은 물론 맥주 안주로도 으뜸.

2인분 20분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

비엔나 소시지
150g 구매
쌀떡볶이
1컵 구매
파프리카
1~2개 구매
양파
1/2개 구매
올리고당
2바퀴 구매
통깨
적당히 구매

[소스]

고추장
1커피스푼 구매
캐첩
2숟가락 구매
간장
1숟가락 구매
굴소스
1숟가락 구매
식초
1숟가락 구매
설탕
1숟가락 구매

노하우

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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식품안심 HACCP 인증 재료를 준비해주세요.

소시지를 1/2가량 칼집 (6~8등분)을 내주세요.

미니 파프리카, 양파를 썰어주세요.

캐첩 2, 굴소스 1, 간장 1, 설탕 1, 식초 1숟가락, 고추장 1 커피스푼 넣고 소스를 만들어주세요.

끓는 물에 칼집낸 소시지를 넣고 문어모양으로 변신할 때까지 데쳐주세요.

냉동떡이면 소시지와 함께 살짝 데쳐주세요.
말랑말랑 떡집 떡은 생략!

달군팬에 기름을 두르고 데친 소시지와 떡 야채를 넣고 볶아주세요.

바삭하게 튀겨졌으면 소스를 붓고 약불에서 다시한번 볶아준 뒤 올리고당 2바퀴로 마무리
초간단 문어소떡강정 완성입니다.

소떡강정 관련 상품

등록일 : 2021-10-21 수정일 : 2021-10-22

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레시피 작성자About the writer

요리 초보자도 쉽게 도전! 누구나 최고의 셰프가 될 수 있습니다. 사랑하는 사람을 위한 레시피 공유

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#쏘야볶음 #맛있는한끼 #해썹인증제품 #소떡소떡 #소세지강정 #아이반찬 #맥주안주 #밑반찬

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