집에서 쉽게 만들 수 있는 간단만단 레시피 - 수박 그라니타(그라니따, granita) 만드는 법

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욜퐝

집에서 쉽게 만들 수 있는 간단만단 레시피 - 수박 그라니타(그라니따, granita) 만드는 법

파스구찌의 메뉴로도 익숙한 수박 그라니따!
집에 수박이 있는데 먹어도 먹어도 줄지 않아서 남은 수박으로 청량감 가득한 여름 디저트, 집에서 만드는 간단만단 수박 그라니타를 만들어봤어요.

2인분 2시간 이상 아무나

재료Ingredients

[재료]

수박
300g 구매
설탕
30g 구매
레몬즙
1큰술 구매

노하우

▶ 수박 손질법

▶ 수박 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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우선 수박의 씨앗을 제거해줍니다.

수박을 믹서기나 핸드블렌더로 갈아줍니다.

간 수박을 체에 걸러줍니다. (옵션)

에 거르지 않아도 되지만, 저는 좀 더 깔끔한 얼음 느낌을 위해 걸러줬어요.

수박즙에 설탕을 넣고 잘 녹도록 저어줍니다.

레몬즙을 한 스푼 넣어 상큼함을 더해줍니다.

밀봉해서 냉동실에 얼립니다.

포크로 언 수박즙을 긁어내듯이 알갱이로 만들어줍니다.

긁어서 섞은 얼음을 다시 한 번 얼립니다.

다시 한 번 얼린 얼음을 포크로 긁어주세요.

시원한 그릇에 담으면 완성입니다.

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등록일 : 2021-09-14 수정일 : 2021-09-14

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#디저트 #간단디저트 #수박 #그라니따 #그라니타 #여름디저트

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